بذور البصل (الحبة السوداء)

مركز البحوث الزراعية

المادة العلمية

688/2001

رقم النشرة

التربة

الإحتياجات البيئية

إختيار التقاوى

مقدمة

التسميد

ميعاد وطريقة الزراعة

معدل التقاوى

الجو

مرض البياض واللطعة الارجوانية

مكافحة الأمراض

مقاومة الحشائش والعزيق

الرى

المحصول

الحصاد وإعداد البذور

مرض العفن الأبيض

مرض عفن الرقبة

مقدمة

يتوقف نجاح إنتاج أصناف البصل على وجود بذور نقية مطابقة للصنف ،حيث يتميز كل صنف بصفات خاصة تميزه عن غيره من الأصناف .ويستلزم هذا العناية بانتخاب الابصال التى تستعمل كتقاوى لإنتاج البذور من حيث الشكل والحجم واللون والخلو من الأمراض ووفرة المحصول والصفات المرغوبة الاخرى

ويجب إختيار حقول إنتاج التقاوى فى أراضى جيدة خالية من الامراض والحشائش ،وكذلك مراعاة تشديد الإشراف الفنى على حقول إنتاج البذرة طوال مراحل النمو المختلفة واستبعاد النباتات الغريبة ومراعاة مسافات العزل حتى نتجنب حدوث خلط بين الأصناف النقية ذات الصفات الجيدة والسلالات المحلية التى قد تكون بها صفات غير مرغوبة

وللحصول على بذور البصل للتقاوى تزرع البذور أولا للحصول على أبصال ثم تزرع الأبصال للحصول محصول البذرة وتحتاج هذه الطريقة لسنتين   

إختيار التقاوى

تبدأ عملية الاختيار من حقل إنتاج الابصال حيث تزال النباتات غير المرغوب فيها وغير المطابقة للصنف فتستبعد النباتات الغريبة المخالفة فى شكل النمو الخضرى واللون وذات الاعناق السميكة وكذلك التى تتاخر فى النضج

وتنتخب الأبصال الخالية من الأمراض والحشرات وتكون ذات قطر من 4-7سم ،وفى المخزن تجرى عملية فرز وانتخاب الأبصال التى تستخدم فى إنتاج التقاوى

:وتستبعد الأبصال التى بها العيوب الآتية

.المزدوجة المفتوحة

.المزدوجة المقفولة

.المخالفة للون والصنف

.الابصال السميكة العنق

.الأبصال غير منتظمة الشكل

.الأبصال المسلوقة أو العرقانة

.الأبصال التى بدأت فى التزريع

.الأبصال المكسورة أو المجروحة أو المقشورة

.الأبصال الأبصال المصابة بالأمراض و الحشرات

.الأبصال شديدة التزريع

.ويراعى الزراعة فى أرض سليمة خالية من مرض العفن الأبيض والتفحم والجذر القرنفلى

هذا وتغمس التقاوى قبل زراعتها فى مبيد البنليت بتركيز 2فى الالف لمقاومة مرض عفن الرقبة ، أما إذا كانت الزراعة فى أرض بها إصابة بالعفن الأبيض فتغمس فى السوميسكلكس بتركيز 50فى الألف لمدة ثلاث دقائق على الاقل وذلك يساعد أيضا فى مقاومة عفن الرقبة والعفن القاعدى ومن الممكن استخدام الرونيلان فى حالة عدم توافر السوميسكلكس بنسبة 20جم/لتر

الإحتياجات البيئية

التربة

يصلح فى معظم أنواع التربة وبفضل التربة الخصبة الجيدة وتختار الارض الخالية من الامراض مثل العفن الابيض والجذر القرنفلى والخالية من الحشائش

الجو

يحتاج البصل إلى درجات حرارة منخفضة فة بداية مرحلة نموه وذلك لتشجيع إخراج الحوامل النورية ثم إلى درجات حرارة مرتفعة نسبيا ورطوبة منخفضة فى مرحلة نموه الاخيرة وذلك لنضج البذور .وتؤثر الرياح الساخنة على عقد الازهار وكذلك على اليذور غير تامة النضج وبالتالى تؤثر على المحصول ونسبة الإنبات   

معدل التقاوى

تختار الابصال ذات الاحجام من 4-7سم وفى هذه الحالة يحتاج الفدان 1.25-1.50طن من الابصال ،وفى حالة استخدام الابصال الكبيرة فإن الفدان يحتاج إلى حوالى 2.50طن

 ميعاد وطريقة الزراعة

تزرع الأبصال بغرض إنتاج بذور فى نوفمبر فى الوجه القبلى وفى ديسمبر فى الوجه البحرى .وتخطط الأرض من شرق إلى غرب لزراعة الأبصال على الجهة البحرية فى باطن الخط (حيث تتعرض لدرجات حرارة أقل لدفعها إلى إخراج الحوامل النورية) ثم يردم عليها من الخط السابق بحيث تكون فى النهايةفى وسط خط وتكون المسافة بين الأبصال حوالى 25سم ويمكن تضييقها إلى 20سم فى حالةالأبصال التى يكون قطرها 4-5سم وقد أثبتت الأبحاث أن تضييق المسافات بين الأبصال يؤدى إلى كثرة عدد الحوامل النورية بالحقل وبالتالى زيادة محصول البذور

هذا ويراعى أن تكون هناك مسافة عزل بين الحقل المنزرع لإنتاج تقاوى و بين أى حقل بصل أخر مسافة حوالى 3كم. فى حالة إنتاج تقاوى أكثر من صنف وهذا لأن من المعروف أن التلقيح فى البصل خلطى بواسطة الحشرات ولذلك يجب وضع خلايا نحل فى الحقل أثناء التزهير مما يساعد على عقد الازهار وإنتاج محصول بذور وفير

التسميد

يضاف السوبر فوسفات الاحادى 15بالمائة فو2أ5 بمعدل يصل من 45-60كجم فوأ5 للفدان تضاف بعد التخطيط وقبل الزراعة ،أما الآزوت فيضاف بمعدلات من 90-120كجم آزوت للفدان على دفعتين أو ثلاث دفعات بحيث تكون الدفعة الأولى بعد شهر من الزراعة ،ثم تضاف باقى الدفعات بعد حوالى 3أسابيع من كل إضافة ويمكن إضافة البوتاسيوم بمعدل 50كجم سماد سلفات بوتاسيوم للفدان مع السوبر فوسفات قبل الزراعة

الرى

البصل من النباتات الحساسة لعدم انتظام الرى ولذلك فإن الاهمال فى الرى يؤدى إلى نباتات ذات نمو خضرى ضعيف وبالتالى تعطى حوامل نورية ضعيفة . وللرى أهمية خاصة أثناء التزهير والاهمال فيه يؤدى إلى محصول بذور ضعيف وبذور حجمها صغير وإنباتها ضعيف ولذلك يجب رى البصل المزروع لإنتاج البذور بانتظام حسب احتياج النبات ،وتعتبر الفترة بين الريات من 20-25يوم فترة مثلى فى أرض الوادى وتقصر الفترة فى الأراضى الرملية على أن يستمر الرى طوال فترة الإزهار ويمنع قبل الحصاد بفترة بسيطة لمنع رقاد الحوامل النورية.

مقاومة الحشائش والعزيق

تعزق الأرض وتزال الحشائش فور ظهورها ويعزق البصل عزقتين أو ثلاث عزقات يجرى خلالها إزالة الحشائش والترديم حول النباتات بحيث تصبح فى وسط الخط حتى لا تصبح البصلة عائمة وترقد الحوامل

.تتم المقاومة حسب البرنامج الموصى به

مكافحة الأمراض

مرض البياض واللطعة الارجوانية

الأعراض

تظهر الأعراض على الاوراق و الشماريخ الزهرية على هيئة بقع صفراء باهتة غير منتظمة الشكل عليها نمو زغبى رمادى اللون ويمكن ملاحظته فى الصباح الباكر ،وفى حالة الإصابة الشديدة تلتحم البقع وتعم الورقة بالكامل أو الشمراخ الزهرى الذى يأخذ مظهر رقبة الوزة ، كما تظهر اعراض الإصابة باللطعة الأرجوانية على هيئة بقع بيضاء اللون بيضاوية أو مستديرة وتأخذ البقع اللون الأرجوانى وتكون ذات حافة باهتة وتزداد فى الحجم وتحيط بالجزء المصاب وتؤدى شدة الإصابة إلى سهولة كسر الشماريخ الزهرية مما يؤثر على إنتاج البذور وخاصة فى حالة الإصابة المبكرة مع توفر الرطوبة العالية حيث يناسب هذا المرض عندما يأتى نهار دافئ عقب ليل بارد رطب

المقاومة

.حرق بقايا المحصول المصاب

.اتباع دورة زراعية مناسبة

.الاهتمام بالرى والتسميد والزراعة فى أراضى جيدة الصرف

الرش الدورى الوقائى

.تتم المقاومة حسب توصيات برنامج المكافحة الخاص بذلك

مع ضرورة إضافة مادة لاصقة ناشرة إلى محلول الرش مثل ترايتون ب1956 بمعدل50سم3/100لترماء ويبدأ الرش بعد شهر ونصف من الزراعة أو عند بداية ظهور الأعراض المرضية ويكرر الرش كل 10-15يوم حسب شدة الإصابة

ويمكن إضافة العناصر الصغرى (النحاس+الزنك+المنجنيز) بمعدل10،10،30جم/100لترماء مما يؤدى إلى نجاح المقاومة وتحسين نوعية الأبصال وزيادة الإنتاج

مرض عفن الرقبة

الأعراض

تظهر الأعراض على منطقة الرقبة وباقى أجزاء البصلة على هيئة بقع لونها رمادى (عبارة عن جراثيم الفطر المسبب للمرض) وبتقدم الإصابة تصبح الأنسجة طرية غائرة وفى الظروف الملائمة للمرض يمكن مشاهدة الأجسام الحجرية على قواعد الأوراق الحرشفية وتصاب الشماريخ الزهرية عند قاعدتها وسقوطها على الأرض نتيجة موت الأنسجة المصابة وتعفنها مما يؤثر على إنتاج البذرة

المقاومة

.فرز الأبصال جيدا قبل الزراعة واستبعاد الأبصال المصابة

.الاعتدال فى الرى وتقليل عدد الريات

.تتم المقاومة حسب توصيات برنامج المكافحة الخاص بذلك

مرض العفن الأبيض

يسبب هذا المرض فطر يكون أجساما حجرية تعيش فى التربة لسنوات عديدة ويناسب انتشار هذا المرض درجات الحرارة المنخفضة والرطوبة العالية

الأعراض

.اصفرار الأوراق وذبولها مما يؤدى إلى موت النباتات

.سهولة اقتلاع النباتات المصابة من التربة نتيجة تعفن وموت الجذور

.عند اقتلاع النباتات المصابة يشاهد نمو فطرى قطنى أبيض اللون مع وجود أجسام حجرية صغيرة سوداء والمميزة للمرض

المقاومة

.عدم زراعة البصل أو الثوم فى الأراضى الملوثة بالمرض

.عدم زراعة أبصال أو شتلات مأخوذة من حقول ملوثة بالمرض

التخلص من النباتات المصابة بحرقها وعدم إلقائها فى الترع و المصارف أو تغذية المواشى عليها حتى لا تكون وسيلة لنقل العدوى إلى أراضى نظيفة خالية من المرض

.تنفيذ إجراءات الحجر الزراعى الداخلى لمنع انتشار المرض من منطقة إلى أخرى

تبوير الأراضى الملوثة خلال أشهر الصيف أو تغطيتها بالبلاستيك لمدة 40يوما بعد ثلاثة أيام من ريها (مستحرثة) مما يساعد على القضاء على نسبة كبيرة من الاجسام الحجرية فى التربة

.عدم نقل التربة من الحقول الملوثة لاستخدامها فى عمل السماد البلدى

المقاومة الكيماوية

.تتم المقاومة حسب توصيات برنامج المكافحة الخاص بذلك

 الحصاد وإعداد البذور

.يبدأ نضج البذور فى شهرى مايو ويونيو عند بدء تفتح الكبسولات وقبل بداية الإنتشار

وتكون النورات ذات لون أصفر (لون التبن) وعند ذلك يجب عدم التاخر فى الحصاد حتى لا تفقد البذور بالانتشار .وكذلك يجب عدم الحصاد قبل ذلك ولون النورات أخضر لأن البذور لا تكون قد استكملت نضجها مما يؤدى إلى خفض نسبة إنباتها ورداءة نوعيتها

ويجرى الحصاد فى الصباح الباكر حيث يكون الجو به نسبة من الرطوبة حتى لا تنتشر البذور وتفقد ،وتقطع النورة بجزء من الحامل النورى طوله 4-6سم وذلك بوضعها فى الكف حتى لا تفقد البذور على الأرض ثم تقطع بالأصابع

.تنشر النورات على مفارش خاصة وتعرض للشمس من 2-3أسابيع مع التقليب المستمر حتى لا تتعفن

المحصول

.يبلغ متوسط محصول الفدان من البذور من 2-4أردب للفدان