تصفح النشرات الارشادية

تعتبر النشرات الارشادية المرجع الرئيسى للمرشد الزراعى والمزارع للتعريف بجميع العمليات الزراعية مثل الخدمة والكثافة النباتية والاصناف الجيدة الحديثة عالية الانتاجية ومعدلات التسميد ومواعيد اضافة كل سماد ومواعيد الرى وطرق التعرف على الامراض وعلاجها ومكافحة الافات الحشرية وكذالك التعرف علىعلامات النضج ومواعيد الحصاد والاهمية الاقتصادية لكل محصول .ويقوم مشروع الربط بين الارشاد والبحوث حاليا بمعالجة هذة النشرات الكترونيا حتى تصبح فى متناول القائميين على ارشاد الزراع وتوعيتهم بتلك التقنيات

محاصيل حقلية

زراعـة و إنتـاج الـــذرة الرفيعـــة (2001)

الذرة الرفيعة من محاصيل الحبوب الصيفية الهامة بعد الأرز و الذرة الشامية و تعتبر جمهورية مصر العربية الأولي في إنتاجية الذرة الرفيعة بوحدة المساحة على جميع الدول المنتجة في العالم، و تتركز معظم زراعتها

رقم النشرة : 667/2001

زراعة وإنتاج الموالح (2003)

تعتبر الموالح من أهم أنواع الفاكهة في مصر نظراً لما تتمتع به من مزايا اقتصادية بين أنواع الفاكهة الأخري ، ومن أهم هذه المزايا ما يأتي : 1- بلغت المساحة المنزرعة منها حسب إحصائية الإدارة المركزية للبساتين في عام 2002 (346) ألف فدان وهذه المساحة تشكل 33.9% من جملة مساحة الفاكهة

رقم النشرة: 850/2003

آفات القمح المرضية والحشرية (1998)

وبالرغم من كل الإنجازات إلا أن أمراض الأصداء والتفحم فى القمح مازالت تشكل المانع الأول الذى يجب عبوره عند إستنباط الأصناف عالية الإنتاجية

رقم النشرة :426/1998

اللـــوف (2001)

اللوف نبات متسلق بالمحاليق الساقية أوراقة بسيطه كبيرة مفصصة إلي 5 – 7 فصوص خشنه الملمس لونها اخضر داكن اذهاره صفراء اللون وحيدة الجنس تظهر من شهر يونيو حتي شهر سبتمبر الثمرة إسطوانية الشكل ملساء عليها

رقم النشرة: 660/2001

انتاج البصل الفتيل (2001)

يعتبر البصل من المحاصيل الاقتصادية الهامة ويهتم كل الزراع بزراعة وإنتاج الأبصال ،وفى السنوات الاخيرة ازداد الاهتمام بزراعة البصل خاصة فى الأراضى الجديدة وقد قام قسم بحوث البصل فى السنوات الاخيرة بمجهو

رقم النشرة:686/2001

انتاج البصل من البصيلات (2001)

تستخدم البصيلات فى إنتاج الأبصال والبصل الأخضر كما تستخدم فى التخليل وكان إنتاج الأبصال يتم بزراعة جزء من البصيلة أو أبصال صغيرة كتقاوى للحصول على أبصال (البصل المقور) ولكن الاتجاه الحديث الآن هو زراع

رقم النشرة:687/2001

البرسيم المصرى (2001)

البرسيم المصري من أهم محاصيل العلف الأخضر في مصر في فصل الشتاء. البرسيم المصري يعتبر عاملا أساسيا في المحافظة على خصوبة الأراضي المصرية و تحسين خواصها الطبيعية و الكيمائية و الحيوية حيث انه يضيف حوالي

رقم النشرة: 716/2001

التوصيات الفنية لمحصول الأرز (2002)

يعتبر الأرز من المحاصيل الغذائية و التصديرية الهامة بجمهورية مصر العربية .هذا وقد كانت مساحة الأرز حوالى مليون فدان سنويا ينتج منها حوالى2.4 مليون .طن من الأرز الشعير بمتوسط حوالى 2.4 طن للفدان و لقد

رقم النشرة: 730/2002

التوصيات الفنية لمحصول الأرز (2003)

يعتبر الأرز من المحاصيل الغذائية والتصديرية الهامة بجمهورية مصر العربية . هذا وقد كانت مساحة الأرز حوالى مليون فدان سنويا ينتج منها حوالى 2.4 مليون طن من الأرز الشعير بمتوسط حوالى 2.4 طن للفدان .

رقم النشرة: 3/2003

اللوبيا (2003)

اللوبيا من محاصيل الخضر البقولية التى يرتفع بها نسبة البروتين عن بقية الخضر البقولية ويعتقد أن إسم اللوبيا أصلاً من اليونان ومعنى الكلمة Lobus بمعنى قرن ولكن كلمة Cowpea أستخدمت فى الولايات المتحدة لأول مرة وبالرغم من أن جنس Vigna يحتوى على حوالى ٧٤ نوع إلا أن الأنواع التى تزرع بحالة إقتصادية من هذا الجنس حوالى ثلاثة فقط وكانت التسمية القديمة Vigna sinensis

رقم النشرة: 778/2003

زراعة القمح فى الأراضى القديمة ( الوادى ) (2003)

يعتبر القمح أهم محاصيل الحبوب الغذائية التي يعتمد عليها الشعب المصري في غذائه، و تستخدم حبوبه لإنتاج الخبز و المكرونة، كما يستخدم مربو الحيوانات تبن القمح كغذاء أساسي للحيوان.

رقم النشرة: 838/2003

الفول السودانى (2004)

رقم النشرة: 879/2004

بنجر السكر (2004)

انتشرت زراعة بنجر السكر فى مصر فى محافظات الوجه البحرى والقبلى وحيث أن الطاقة الإنتاجية للمصانع القائمة تحتاج إلى زراعة حوالى 200 ألف فدان حتى يمكن أن تعمل بكامل طاقتها الإنتاجية فى مصانع كفر الشيخ والدقهلية والفيوم وأبو قرقاص تنتج أكثر من نصق مليون طن من السكر .

رقم النشرة: 897/2004

ميكنة محصول الأذره (2004)

يعتبر الأذرة أحد المحاصيل الإستراتيجية فى مصر حيث أنه يستخدم غذاء للإنسان والحيوان لذا يجب الإهتمام بزيادة إنتاجيته بكل الوسائل الممكنة بما فيها المنظومة الآلية اللازمة والتى تتمثل فى العمليات الزراعية التالية :

رقم النشرة: 938/2004

الترمس (2004)

يعتبر محصول الترمس من المحاصيل الغذائية الهامة بالنسبة للإنسان والحيوان ويتميز هذا المحصول بارتفاع نسبة البروتين فى البذور حيث تصل نسبته إلى 30 – 40 % ونسبة الكربوهيدرات 34 % بالإضافة إلى إرتفاع نسبة الزيت إلى 18 – 28 % .

رقم النشرة: 920/2004

التوصيات الفنية لمحصول الأرز (2005)

يعتبر الأرز من المحاصيل الغذائية والتصديرية الهامة بجمهورية مصر العربية . هذا وقد كانت مساحة الأرز حتى عام 1987 حوالى مليون فدان سنويا ينتج منها حوالى 2.4 مليون طن من الأرز الشعير بمتوسط حوالى 2.4 طن للفدان .

رقم النشرة: 959/2005

سورجم العلف (2004)

منذ مئات السنين كان المزارع المصرى يعتمد فى تغذية الماشية على محصول البرسيم الذى يتوافر فقط خلال فصل الشتاء ومازال وعندما يحل فصل الصيف يجد نفسه مضطراً لإستخدام العلائق الجافة ذات الأسعار المرتفعة وهذا يسبب أيضاً نقص فى إنتاجية الماشية من الألبان أو اللحوم .

رقم النشرة: 907/2004

خدمة وزراعة الذرة الشامية فى الأراضى الجديدة (2005)

تعتبر الذرة الشامية من محاصيل الحبوب الرئيسية فى مصر لأهميتها فى تغذية الإنسان والحيوان والدواجن حيث تدخل فى صناعة الأعلاف الجافة بنسب تصل إلى 70٪ ، وفى صناعة الخبز بنسبة 20٪ ، كما تدخل أيضاً فى بعض الصناعات مثل استخراج سكر الجلوكوز والفركتوز والزيت.

رقم النشرة: 962/2005

خدمة وزراعة القطن فى الأراضى الجديدة (2005)

تلعب طبيعة التربة الزراعية دوراً هاماً في حياة النباتات الراقية - فهي الوسط الذي يرتبط به النبات ويستمد منه الغذاء والماء اللازم لجميع العمليات الحيوية ففي الأراضي الطينية )الثقيلة ( نجد أن حبيبات الأرض تكون صغيرة جداً وبالتالي يزداد عدد المسافات البينية الموجودة بين الحبيبات مما يزيد من سعتها المسامية بالمقارنة بالأراضي الرملية الخشنة القوام - لذلك يجب الاهتمام بدراسة التربة الزراعية والتغير الدائم الذي يمكن أن يحدث لها في طبيعتها وصفاتها حتي يمكن تكييف عامل الأرض بما يلائم نمو المحاصيل وإمكانية نجاحها في هذه النوعية من الأراضي سواء كان ذلك المتغير في مكونات الأرض أو في الرطوبة التي تحتويها والعناصر الغذائية كذلك عمليات الخدمة المختلفة التي تلائم نوعية الأراضي لذلك نجد أنه يمكن للعنصر البشري أن يتدخل في تحسين وتغيير طبيعة الأرض لنجاح زراعة المحاصيل المختلفة هذا بعكس الظروف المناخية التي لايستطيع العنصر البشري أن يغير منها بدرجة كبيرة .

رقم النشرة: 952/2005

صنف القطن جيزة 90 (2005)

صنف القطن جيزة 90 من طبقة الأقطان الطويلة للوجه القبلي لون الساق أخضر مشوب بالحمرة وأول فرع ثمري علي العقدة من السادسة إلي السابعة متميز بالمحصول العالي وصفات التيلة الجيدة ويتحمل درجات الحرارة العالية ويتميز أيضاً بالتبكير في النضج ووزن اللوزة 2.8-3جم .

رقم النشرة: 950/2005

خدمة وزراعةفول الصويا (2005)

يعتبر فول الصويا من المحاصيل الغذائية والصناعية الهامة علي المستوي العالمي نظراً لاحتواء بذوره علي نحو 20٪ زيت خالي من الكوليسترول ، وحوالي 40٪ بروتين ذو قيمة غذائية تقارب قيمة البروتين الحيواني

رقم النشرة: 964/2005

قصب السكر (2005)

يعتبر السكر من السلع الإستراتيجية الهامة بالنسبة لجميع بلدان العالم حيث يأتي السكر بعد القمح في الأهمية الاستراتيجية في أوربا وأفريقيا والأمريكتين واستراليا بينما يأتي السكر في المرتبة الثانية بعد الأرز بالنسبة لدول آسيا .

رقم النشرة: 946/2005

خدمة وزراعة القطن في الأراضي القديمة (2005)

رقم النشرة: 951/2005

البصل (2005)

البصل من المحاصيل التصديرية الإقتصادية الهامة والذى يدر دخلاً مجزياً للمزارع ويستخدم البصل فى تغذية الإنسان والأغراض الطبية والتحنيط منذ العصور المبكرة وقد وجد مرسوماً على معابد قدماء المصريين منذ أكثر من أربعة آلاف سنة قبل الميلاد كما ذكر فى الكتب السماوية .

رقم النشرة: 982/2005

زراعة القمح فى الأراضى القديمة ( أرض الوادى ) (2005)

رقم النشرة: 995/2005

التوصيات الفنية لمحـصول الأرز (2004)

رقم النشرة: 1/2004

الشمر (2004)

نبات حولي شتوي يصل ارتفاعه إلي 4 – 5 أقدام يزرع في أماكن عديدة من العالم مثل روسيا وبلغاريا وألمانيا وهولندا وفرنسا كما يزرع في شمال أفريقيا.

رقم النشرة: 869/2004

بنجر العلف (2004)

يعتبر بنجر العلف من محاصيل العلف الهامة في المناطق المعتدله حيث تتغذي الحيوانات علي الجذور والعروش كما تتغذي الدواجن علي الجذور بعد تقطيعها إلي أجزاء وقطع صغيره وهرسها

رقم النشرة: 763/2004

الكمون (2004)

نبات عشبي حولي من المحاصيل الشتوية ونظرا لنكهته المميزة فإنه يستخدم كتابل ولا يستغني عنه أي منزل ويعتقد أن موطنه الأصلي هو مصر العليا وتنتشر زراعته في أنحاء متفرقة من العالم في الهند وروسيا ومناطق من البحر الأبيض المتوسط.

رقم النشرة: 865/2004

البرسيم الحجازي (2002)

يعتبر البرسيم الحجاري أكثر محاصيل الأعلاف المنزرعه أهمية عالمياً كما أنه يوصف بأنه نبات علف ذو قيمة غذائية عاليه لجميع أنواع الحيوانات سواء منها الحلاب أو التسمين بالإضافه أن له فوائد عديده

رقم النشرة: 764/2002

خدمة وزراعة فول الصويا في الأراضي القديمة والجديدة (2004)

يعتبر فول الصويا من المحاصيل الغذائية والصناعية الهامة علي المستوي العالمي نظراً لاحتواء بذوره علي نحو 30% زيت خالي من الكولسترول, وحوالي 40% بروتين ذو قيمة غذائية تقارب قيمة البروتين الحيواني.

رقم النشرة: 801/2004

زراعة وإنتاج القمح فى الأراضى القديمة (2004)

رقم النشرة: 914/2004

زراعة القمح فى الأراضى الجديدة (2004)

تعتبر الأراضي الصحراوية أو الرملية أو الجيرية المستصلحة حديثا والمروية جزءا هاما في خطة التوسع الأفقي في الأراضي الزراعية وفي الإنتاج الزراعي، ونظرا لأهمية محصول القمح باعتباره المحصول الغذائي الأول في مصر فانه يعتمد على تلك الأراضي في إنتاج القمح لتقليل الفجوة بين المنتج المحلى والمستهلك من حبوب القمح، والقمح في هذه الأراضي يتعرض لظروف غير ملائمة تبعا لنوعية التربة وقلة خصوبتها وقلة احتفاظها بمياه الري لذلك فمن المهم اتباع التوصيات الفنية الخاصة بإنتاج القمح في تلك المناطق بكل دقة و بقدر الإمكان للتوصل إلى محصول جيد.

رقم النشرة: 913/2004

إنتاج الشعير (2004)

الشعير محصول حبوب هام عالمياً ومحلياً . . ويحتل المركز الرابع من حيث الأهمية بعد القمح والذرة الشامية والأرز ، ويستخدم كغذاء للإنسان والحيوان منذ أكثر من عشرة قرون قبل الميلاد

رقم النشرة: 921/2004

البرسيم المصرى (2004)

يعتبر البرسيم المصرى بحق المسئول الأول عن تحقيق إستدامة خصوبة الأراضى المصرية منذ مايزيد على خمسة آلاف سنة

رقم النشرة: 904/2004

البصل (2004)

البصل من المحاصيل التصديرية الاقتصادية الهامة والذي يدر دخلاً مجزياً للمزارع ويستخدم البصل في تغذية الإنسان والأغراض الطبية والتحنيط منذ العصور المبكرة وقد وجد مرسوماً علي معابد قدماء المصريين منذ أكثر من أربعة آلاف سنة قبل الميلاد كما ذكر في الكتب السماوية, ويتميز البصل عن باقي المحاصيل أنه ينمو في جميع الأقاليم المناخية في العالم ولكن هناك أقاليم متميزة في نموه مثل مصر وأسبانيا والولايات المتحدة واليابان, يتكاثر البصل بالبذرة والبصل نبات ذو حولين حيث يعطي محصول الأبصال في موسم النمو الأول (مرحلة إنتاج الأبصال) وتتكون البذور في موسم النمو الثاني (مرحلة إنتاج البذور) والتلقيح خلطي بالحشرات, ويزرع البصل إما منفرد أو محمل علي المحاصيل الأخرى وأشجار الفاكهة.

رقم النشرة: 923/2004

خدمة وزراعة القطن (2004)

يحتل محصول القطن في مصر مكانة متميزة بالنسبة للمحاصيل الحقلية, فهو أحد المحاصيل التصنيعية التصديرية الهامة, فمن الناحية التصنيعية يستخدم القطن الشعر في صناعة الغزل والنسيج, أما بذرة القطن فهي أحد مصادر الزيوت الهامة ومخلفاتها تستخدم في تصنيع الأعلاف.

رقم النشرة: 858/2004

الكراوية (2004)

نبات الكراوية عشب حولى يصل ارتفاعه إلى واحد متر وأوراقه شديدة التفصيص ، النورة خيمية والسبلات بيضاء ،الثمار مقوسة بنيه ملساء يصل طولها من 4 7 ملليمتر .

رقم النشرة: 867/2004

الحمص (2005)

الحمص محصول بقولي تتراوح المساحة المنزرعة منه سنوياً ما بين ( 12 - 20 ) ألف فدان وتتركز أغلب المساحة في محافظات أسيوط وقنا والبحيرة . ويزرع الحمص في مصر بقصد استهلاك بذوره بعد معالجتها بالحرارة ويعرف باسم الحمص المجوهر كما يستخدم في تحضير أغذية الأطفال وكبار السن وفي عمليات الطهي المختلفة وكذلك يستخدم مع السكر في صناعة الحلوى وق تؤكل بذوره خضراء وتعرف باسم الملانة وتستخدم السيقان والأوراق الجافة بالإضافة إلي بعض البذور المكسرة بعد الغربلة كعلف للحيوان .

رقم النشرة: 988/2005

زراعة القمح فى الأراضى الجديدة (2005)

رقم النشرة: 996/2005

ميكنة محصول القمح (2005)

يعتبر محصول القمح من المحاصيل الرئيسية والإستراتيجية فى مصر إلا أن الإنتاج المحلى لايكفى لتغطية الاحتياجات المطلوبة لذا يتم التركيز على زيادة إنتاجية الفدان بكل الوسائل الممكنة والتى منها استخدام الميكنة فى إجراء العمليات الزراعية المختلفة

رقم النشرة: 987/2005

خدمة وزراعة الشعير (2005)

الشعير محصول حبوب هام عالمياً ومحلياً.. ويحتل المركز الرابع من حيث الأهمية بعد القمح والذرة الشامية والأرز, ويستخدم كغذاء للإنسان والحيوان منذ أكثر من عشرة قرون قبل الميلاد ولهذا المحصول صفات ينفرد بها عن باقي محاصيل الحبوب أهمها الآتي

رقم النشرة: 994/2005

الكتان (2005)

يعتبر محصول الكتان من أقدم محاصيل الألياف التي استعملها الإنسان في صناعة ملابسه وقد وجدت المنسوجات الكتانية في مقابر قدماء المصريين والتي يرجع تاريخها إلي خمسة آلاف سنة. والكتان نبات حولي شتوي يتراوح طوله من 50 – 120سم وسمكه من 1.5 – 3مم وذلك حسب الصنف والظروف البيئية التي ينمو فيها المحصول. والتفريع في الكتان يكون قمياً في الطرز الليفية بينما يكون قمي وقاعدي في الطرز الزيتية كما تلعب الكثافة النباتية دوراً في هذه القاعدة إلي حد ما. ويزرع الكتان في مصر للغرضين معاً (كتان ثنائي الغرض) للحصول علي أليافه وبذوره, لذلك يساهم الكتان في العديد من الصناعات الهامة حيث تستخدم ألياف الناعمة والطولية في صناعة المنسوجات الكتانية مثل اللينوه وبعد خلطها بألياف القطن, كذلك الأقمشة السمكية الخاصة بالمفروشات المنزلية والتي تعرف مجازاً باسم (التيل).

رقم النشرة: 1000/2005

زراعة القمح فى الأراضى الملحية (2005)

تحتوى كل الأراضى الزراعية فى تركيبها على أملاح مختلفة حيث توجد فى التربة بنسب متفاوتة . وتصبح هناك مشكلة ملوحة فقط عندما يزيد تركيز الأملاح فى منطقة إنتشار جذور النبات عن الحد الذى يتحمله النبات ويؤثر بصورة سلبية على نموه , وقد تكون التربة أصلاً ملحية , أو أن ماء الرى المستخدم مالحاً .

رقم النشرة: 999/2005

بنجر السكر (2005)

انتشرت زراعة بنجر السكر فى مصر فى محافظات الوجهين البحرى والقبلى وحيث أن الطاقة الإنتاجية للمصانع القائمة تحتاج إلى زراعة أكثر من 200 ألف فدان حتى يمكن أن تعمل بكامل طاقتها الإنتاجية فى مصانع كفر الشيخ والدقهلية والفيوم وأبوقرقاص التى تنتج أكثر من نصف مليون طن من السكر سنوياً .

رقم النشرة: 1001/2005

تحميل بعض المحاصيل مع الذرة الشامية (2005)

تعتبر مشكلة نقص الغذاء فى مصر من أهم المشاكل التى تواجهنا وذلك بسبب مساحة الأرض المحدودة والزيادة المضطردة فى عدد السكان الأمر الذى يؤدى إلى صعوبة توفير الاحتياجات الغذائية مع استخدام الأساليب الزراعية الحديثة للوصول إلى أعلى إنتاجية للمحاصيل الزراعية للوفاء باحتياجات السكان الغذائية . لذلك كان الإتجاه للتكثيف الزراعى ضرورة حتمية تحت تلك المتغيرات المستمرة والتى تشتد بمرور السنين ويهدف التكثيف الزراعى إلى زيادة الإنتاجية من وحدة المساحة بالإستغلال الأمثل لكل الموارد المتاحة والتى يمكن إستخدامها وتوجيهها لرفع الإنتاجية بأقصى مايمكن ويتحقق ذلك عن طريق التحميل كأحد الوسائل للتكثيف الزراعى .

رقم النشرة: 981/2005

خدمة وزراعة القطن فى الأراضى الجديدة (2006)

تلعب طبيعة التربة الزراعية دوراً هاماً في حياة النباتات الراقية - فهي الوسط الذي يرتبط به النبات ويستمد منه الغذاء والماء اللازم لجميع العمليات الحيوية ففي الأراضي الطينية (الثقيلة) نجد أن حبيبات الأرض تكون صغيرة جداً وبالتالي يزداد عدد المسافات البينية الموجودة بين الحبيبات مما يزيد من سعتها المسامية بالمقارنة بالأراضي الرملية خشنة القوام - لذلك يجب الاهتمام بدراسة التربة الزراعية والتغير الدائم الذي يمكن أن يحدث لها في طبيعتها وصفاتها حتي يمكن تكييف عامل الأرض بما يلائم نمو المحاصيل وإمكانية نجاحها في هذه النوعية من الأراضي سواء كان ذلك المتغير في مكونات الأرض أو في الرطوبة التي تحتويها والعناصر الغذائىة كذلك عمليات الخدمة المختلفة التي تلائم نوعية الأراضي لذلك نجد أنه يمكن للعنصر البشري أن يتدخل في تحسين وتغيير طبيعة الأرض لنجاح زراعة المحاصيل المختلفة هذا بعكس الظروف المناخية التي لايستطيع العنصر البشري أن يغير منها بدرجة كبيرة .

رقم النشرة: 1012/2006

السمسم (2006)

يعتبر السمسم من المحاصيل الزيتية الهامة و التي تزرع أساسا للحصول على بذوره التي تستخدم فى إنتاج بعض المواد الغذائية حيث أن بذوره غنية في الزيت و البروتين و الكالسيوم و الفوسفور وتتراوح نسبة الزيت في الأصناف المصرية ما بين 55 -60 % و البروتين من 15 – 25 % كما تتميز قشرةالبذرة بارتفاع نسبة الألياف الخام والمواد المعدنية و الكالسيوم و حمض الأوكساليك.

رقم النشرة: 1018/2006

زراعة القمح فى الاراضى الجديدة (2006)

رقم النشرة: 1049/2006

زراعة الفول البلدى (2005)

يعتبر الفول البلدي المحصول البقولي الأول في جمهورية مصر العربية من حيث المساحة المنزرعة والإنتاج الكلى والاستهلاك حيث تستهلك بذوره الخضراء والجافة فى تغذية الإنسان نظراً لاحتوائها على نسبة مرتفعة من البروتين تصل إلى نحو%28 والكربوهيدرات %58بالإضافة إلي عديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخري . هذا بالإضافة إلى دور الفول البلدى فى تحسين خواص التربة وزيادة خصوبتها بترك نحو 30 - 20 وحدة آزوتية /فدان بعد الحصاد يستفيد منها المحصول التالى .

رقم النشرة: 992/2005

خدمة وزراعة الذرة الشامية فى الأراضى الجديدة (2006)

تعتبر الذرة الشامية من محاصيل الحبوب الرئيسية فى مصر لأهميتها فى تغذية الإنسان والحيوان والدواجن حيث تدخل فى صناعة الأعلاف الجافة بنسب تصل إلى 70 %، وفى صناعة الخبز بنسبة 20 % ، كما تدخل فى بعض الصناعات مثل استخراج سكر الجلوكوز والفراكتوز والزيت

رقم النشرة: 1016/2006

الفول السودانى (2006)

يعتبر محصول الفول السودانى من المحاصيل الصيفية الرئيسية فى الأراضى الجديدة والتى غالبا ما تكون أراضى رملية أو صفراء خفيفة حيث يناسبه هذا النوع من الأراضى .

رقم النشرة: 1019/2006

زراعة الذرة الشامية فى الاراضى الجديدة (2007)

تشكل الأراضي الجديدة المستصلحة والمستزرعة حديثاً جزءاً هاماً في خطة الدولة للتوسع الأفقي ويمكن زراعة مساحات كبيرة من هذه الأراضي بالذرة الشامية باتباع نظم تسميد وري مناسبة ، ونجاح ذلك يؤدي إلى زيادة الإنتاج من الذرة الشامية وتقليل الكميات المستوردة من الخارج والتي تستخدم كأعلاف

رقم النشرة: 1066/2007

التوصيات الفنية لمحـصول الأرز (2008)

رقم النشرة: 1108/2008

القطن فى الأراضى القديمة (2006)

القطن المصري يمثل المصدر الرئيسي للدخل النقدي لأكثر من نصف مليون أسرة ، ويمنح القطن المصري على الدوام المزارعين ميزة نسبية تفوق باقي المحاصيل الحقلية ، فهو أحد المحاصيل التصنيعية التصديرية الهامة . فمن الناحية التصنيعية تقوم عليه صناعة الغزل والنسيج والملابس الجاهزة التي يعمل بها نحو نصف مليون عامل يتولد عن ذلك بصورة غير مباشرة توظيف أكثر من مليون عامل آخر ، وتمثل هذه الصناعة النشاط الصناعي الأساسي في البلاد من ناحية عدد العاملين .

رقم النشرة: 1013/2006

عباد الشمس (2006)

تعانىالبلاد عجزا كبيرا في إنتاج زيوت الطعام لذلك يجب الاهتمام بالمحاصيل الزيتية التي من أهمها محصول عباد الشمس لارتفاع نسبة الزيت في بذوره من 40 – 45 %و يتميز الزيت المستخرج منه بجودة خواصه الكيماوية والطبيعية كما يعتبر كسب عباد الشمس ذو قيمة غذائية عالية لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين ولذلك يعتبر مصدر هام من مصادر البروتين في صناعة علائق الحيوانات.

رقم النشرة: 1020/2006

خدمة وزراعة فول الصويا (2006)

يعتبر فول الصويا من المحاصيل الغذائية والصناعية الهامة علي المستوي العالمي نظراً لاحتواء بذوره علي نحو %20زيت خالي من الكوليسترول ، وحوالي %40 بروتين ذو قيمة غذائية تقارب قيمة البروتين الحيواني كذلك يعتبر محصول فول الصويا محصولاً مخصباً للتربة وهاماً في الدورة الزراعية لكونه محصول بقولي صيفي حيث يعتمد علي العقد البكتيرية التي تمده باحتياجاته الآزوتية فضلاً عما يخلفه بالتربة من آزوت (حوالي 20 كجم نيتروجين / فدان ) بعد الحصاد ويستفيد منها المحصول التالي له . وبدأت زراعة فول الصويا في مصر منذ عام 1970 بمساحة لا تتعدي 3000 فدان ومتوسط إنتاج 300 كجم للفدان ٠

رقم النشرة: 1021/2006

زراعـة وإنتـاج الشعير (2007)

الشعير محصول حبوب هام عالمياً ومحلياً . . ويحتل المركز الرابع من حيث الأهمية بعد القمح والذرة الشامية والأرز ، ويستخدم كغذاء للإنسان والحيوان .

رقم النشرة: 1084/2007

التوصيات الفنية لمحصول الأرز (2006)

رقم النشرة: 1014/2006

التوصيات الفنية لمحصول الأرز (2007)

رقم النشرة: 1064/2007

زراعة القمح في الأراضي القديمة (2007)

-سخا 93 : جميع محافظات الجمهورية ويمكن زراعته في الأراضي الملحية سخا ٤٩ ، جيزة 168 : جميع محافظات الجمهورية جميزة 7 : محافظات الوجه البحري ومحافظة الجيزة والفيوم والأراضي الجديدة التابعة لها جميزة 9:محافظات الوجه البحري ومحافظة الجيزة والأراضي الجديدة التابعة لها ما عدا الأراضي الملحية والأراضي التي تعاني من نقص المياه جميزة 10: محافظات الوجه البحري ومحافظة الجيزة والفيوم سدس 1: محافظات مصر الوسطي والعليا وجنوب الوادي ويمكن زراعته في الأراضي الملحية التابعة لهذه المناطق بني سويف١ ، بني سويف٣ : محافظات مصر الوسطي ومصر العليا وجنوب الوادي سوهاج٣ : محافظات مصر العليا بدءا من أسيوط وسوهاج وجنوب الوادي

رقم النشرة: 1083/2007

زراعة القمح في الأراضي الجديدة (2007)

سخا 93 جميع محافظات الجمهورية ويمكن زراعته في الأراضي الملحية . سخا 94،جيزه 168 جميع محافظات الجمهورية جميزة 7 محافظات الوجه البحري ومحافظة الجيزة والفيوم والأراضي الجديدة التابعة لها . جميزة 9 محافظات الوجه البحري ومحافظة الجيزة والأراضي الجديدة التابعة لها ماعدا الملحية والأراضي التي تعاني من نقص المياه . جميزة 10 محافظات الوجه البحري ومحافظة الجيزة والفيوم . سدس 1 محافظات مصر الوسطى والعليا وجنوب الوادي ويمكن زراعته في الأراضي الملحية التابعة لهذه المناطق . بني سويف 1 ، بني سويف 3 ومحافظات مصر الوسطى والعليا وجنوب الوادي . سوهاج 3 محافظات مصر العليا بدءاًمن أسيوط وسوهاج وجنوب الوادي .

رقم النشرة: 1082/2007

زراعة وإنتاج الكتان (2007)

محصول الكتان من محاصيل الزلياف التى تزرع فى مصر للحصول على أليافه وبذوره فتستخدم أليافه فى العديد من الصناعات الهامة مثل صناعة المنسوجات الكتانية وأقمشة قلوع المراكب وخراطيم الحريق وأوراق الطباعة والبنكنوت والدوبارة ، ومن البذور يستخرج زيت الطعام ( الزيت الحار ) كما يستعمل الزيت المغلى في صناعة البويات والورتيشات فى حين يستخدم الكسب كغذاء لحيوانات اللبن كما يستخدم ساس الكتان ( الخشب بعد فصل الألياف ) فى صناعة الخشب الحبيبى .

رقم النشرة: 1086/2007

خدمة وزراعة الذرة الشامية فى الاراضى الجديدة (2008)

شكل الأراضي الجديدة المستصلحة والمستزرعة حديثاً جزءاً هاماً في خطة الدولة للتوسع الأفقي ويمكن زراعة مساحات كبيرة من هذه الأراضي بالذرة الشامية باتباع نظم تسميد وري مناسبة ، ونجاح ذلك يؤدي إلى زيادة الإنتاج من الذرة الشامية وتقليل الكميات المستوردة من الخارج والتي تستخدم كأعلاف .

رقم النشرة: 1094/2008

الكتان (2007)

محصول الكتان من محاصيل الألياف التي تزرع في مصر للحصول علي أليافه وبذوره فتستخدم أليافه في العديد من الصناعات الهامة مثل صناعة المنسوجات الكتانية وأقمشة قلوع المراكب و خراطيم الحريق وأوراق الطباعة والبنكنوت والدوبارة ، ومن البذور يستخرج زيت الطعام (الزيت الحار) كما يستعمل الزيت المغلي في صناعة البويات والورنيشات في حين يستخدم الكسب كغذاء لحيوانات اللبن كما يستخدم ساس الكتان (الخشب بعد فصل الألياف) في صناعة الخشب الحببيي

رقم النشرة: 1045/2007

القمح فى الاراضى الجديدة (2007)

جميزة٧، جميزة٩، جميزة ٠١، جيزة ٨٦١، سخا ٣٩، سدس١، سخا ٤٩ لاين

رقم النشرة: 1047/2007

البيئـة والتنمية الزراعية المستدامة (2007)

يتعايش الإنسان مع الكائنات المختلفة فى الأرض ويشكلان سوياً نظام أيكولوچى فالحيوان يأكل النبات والعشب ، والإنسان يأكل النبات والحيوان ويستفيد من كل منهما وهكذا تستمر علاقة الإنسان بالبيئة المحيطة به من نبات وحيوان وموارد وثروات .

رقم النشرة: 1080/2007

القمح فى الاراضى القديمة (2007)

سدس ١ ، جيزة ٨٦١ ، جميزة٧ ، جميزة٩ ، جميزة ٠١ ، سخا٣٩ ، سخا

رقم النشرة: 1046/2007

زراعة الذرة الشامية فى الاراضى القديمة (2007)

يستخدم محصول حبوب الذرة الشامية على نطاق واسع في عمل الخبز بالريف المصري ، ويشكل حجر الزاوية الأساسي في إنتاج اللحوم الحمراء والدواجن حيث يدخل في صناعة الأعلاف بنسبة تصل إلى 70 ٪ ، كما يعتمد عليه في بعض الصناعات الهامة كالنشا والفركتوز وزيت الذرة وغيرها .

رقم النشرة: 1065/2007

خدمة وزراعة الذرة الشامية فى الاراضى القديمة (2008)

أنسب ميعاد للزراعة خلال شهر مايو في حالة الزراعة بعد فول أو برسيم أو خضر ، وتستمر حتى منتصف يونيو على الأكثر في حالة الزراعة بعد قمح أو كتان ، وتسمح الزراعة المبكرة خلال شهر مايو بنمو نباتات الذرة نمواً جيداً والهروب من الإصابة بالثاقبات (الدوارة) والمن، أما الزراعة المتأخرة عن منتصف يونيو فتؤدي إلى الإصابة بالأمراض والحشرات مما يسبب نقصاً مؤثراً في المحصول .

رقم النشرة: 1093/2008

التوصيات الفنية لزراعة الأرز تحت ظروف الأراضى المتأثرة بالأملاح (2008)

ثبت من الدراسات الحديثة أن الزراعة البدار أكثر مناسبة لتحمل الملوحة من الزراعة بطريقة الشتل .

رقم النشرة: 1107/2008

زراعة القمح فى الاراضى القديمة (2008)

الأصناف ومناطق زراعتها : ــ سخا 93 : يزرع في جميع محافظات الجمهورية ويمكن زراعته في الأراضي الملحية . ــ سخا ٤٩ ، جيزة 168 : جميع محافظات الجمهورية . ويتميز بتحمله لظروف نقص المياه والحرارة العالية ــ جميزة 7 : محافظات الوجه البحري ومحافظة الجيزة والفيوم والأراضي الجديدة التابعة لها. ــ جميزة 9:محافظات الوجه البحري ومحافظة الجيزة والأراضي الجديدة التابعة لها ما عدا الأراضي الملحية والأراضي التي تعاني من نقص المياه. ــ جميزة 10: محافظات الوجه البحري الجيزة والفيوم. ــ سدس ١ : محافظات مصر الوسطي والعليا وجنوب الوادي ويمكن زراعته في الأراضي الملحية التابعة لهذه المناطق. ــ بني سويف١ ، بني سويف٣ : مصر الوسطي و العليا وجنوب الوادي. ــ سوهاج٣ : محافظات مصر العليا بدءاً من أسيوط وسوهاج وجنوب الوادي .

رقم النشرة: 1120/2008

زراعة القمح فى الاراضى الجديدة (2008)

الأصناف ومناطق زراعتها : ــ سخا 93 جميع محافظات الجمهورية ويمكن زراعته في الأراضي الملحية . ــ سخا 94، جيزه 168 جميع محافظات الجمهورية ــ جميزة 7 محافظات الوجه البحري ومحافظة الجيزة والفيوم والأراضي الجديدة التابعة لها . ــ جميزة 9 محافظات الوجه البحري ومحافظة الجيزة والأراضي الجديدة التابعة لها ماعدا الملحية والأراضي التي تعاني من نقص المياه . ــ جميزة 10 محافظات الوجه البحري ومحافظة الجيزة والفيوم ــ سدس 1 محافظات مصر الوسطى والعليا وجنوب الوادي ويمكن زراعته في الأراضي الملحية التابعة لهذه المناطق . ــ بني سويف 1 بني سويف 3 محافظات مصر الوسطى والعليا وجنوب الوادي . ــ سوهاج 3 محافظات مصر العليا بدءا من أسيوط وسوهاج وجنوب الوادي .

رقم النشرة: 1119/2008

عدد نشرات المحاصيل الحقلية 73

محاصيل بستانية وخضر

خدمة وزراعة الباميا (2001)

الباميا من محاصيل العائلة الخبازية وتزرع من أجل قرونها الخضراء التى تستخدم إما مطبوخة أو مجففة أو معلبة أو مجمدة وفى بعض البلدان تستخدم قرون الباميا كبديل للقهوة -كذلك يستخاص من سيقان الباميا والقرون

رقم النشرة :692/2001

المشمش (2001)

يعتبر المشمش من الفاكهة ذات النواه الحجرية stone-fruitوهو من فواكه المنطقة المعتدلة وحوض البحر الأبيض المتوسط التى تحتاج إلى فترة من البرودة خلال فصلى الخريف والشتاء لإنهاء طور السكون فى الأشجار

رقم النشرة : 684/2001

إنتاج وزراعة الكمثرى (01 )

بدأت زراعة الكمثرى فى مصر منذ عهد محمد على الذى قام بزراعتها بحدائقه بشبرا ثم انتشرت زراعتها عقب الحرب العالمية الثانية بعد أن قام قسم البساتين بوزارة الزراعة باستيراد بعض الأصناف وزراعتها فى مصر

رقم النشرة : 695/2001

زراعة وانتاج الجوافة (2000)

الجوافة من فاكهة المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية حيث الموطن الأصلى لها أمريكا الاستوائية فيما بين المكسيك وبيرو ثم انتقلت إلى جزر هاواى سنة 1800 ومنها إلى مناطق عديدة فى العالم خاصة الهند

رقم النشرة : 640/2000

زراعة وانتاج الطماطم (1998)

تعتبر الطماطم من محاصيل الخضر ذاتية التلقيح والتى تتبع العائلة الباذنجانية وتاتى في المرتبة الاولى من بين محاصيل الخضر من حيث المساحة المنزرعة سنويا والانتاج والاستهلاك وهى تستهلك اما طازجة او مصنعة و

رقم النشرة: 408/1998

إنتاج الفاصوليا (2001)

تعتبر الفاصوليا من أهم محاصيل العائلة البقولية و تتميز بنموها الجيد في المناطق المعتدلة و تزرع بغرض استهلاك القرون الخضراء أو البذور الخضراء و الجافة سواء للتسويق المحلى أو التصدير.

رقم النشرة: 676/2001

تداول البصل الأخضر (2001)

يمثل البصل عموما المرتبة الثالثة من حيث المساحة المنزرعة بعد الطماطم والبطاطس. اذا تبلغ المساحة المنزرعة حوالي 160الف فدان يمتثل البصل منها 3 – 5 % فقط من جملة تلك المساحة.

رقم النشرة: 690/2001

زراعة التفاح (2002)

التفاح Malus domestica يتبع العائلة الوردية Rosaceae وموطنه الأصلى جنوب شرق آسيا ، وهو من أشجار المنطقة المعتدلة التى تمتد زراعتها من اليابان والصين شرقاً إلى أمريكا الشمالية غرباً.

رقم النشرة: 745/2002

زراعة وإنتاج الفراولة (2003)

مقدمـة الفراولة من محاصيل الخضر ذات العائد الاقتصادى الكبير ، ويمكن زيادة هذا العائد بالعمل على إنتاج المحصول فى الوقت المناسب للتصدير والذى يبدأ من نوفمبر وحتى شهر أبريل وكذلك العناية بإنتاج

رقم النشرة: 780/2003

إنتاج الخوخ فى مصر (2003)

الخوخ والنكتارين Peaches and Nectarines من فاكهة المناطق المعتدلة متساقطة الأوراق Deciduous ذات النواة الحجرية Stone fruits والنكتارين يعتبر طفرة برعمية من الخوخ ويتبعان العائلة الوردية Rosaceae والجنس Prunus والنوع Persice . وموطنه الأصلى الصين ثم انتقل إلى بلاد العجم Persia ( إيران ) ومنها إلى اليونان وسوريا وإيطاليا وأمريكا ثم إلى باقى بلدان العالم

رقم النشرة: 784/2003

زراعة وإنتاج العنب (2004)

يعتبر العنب محصول الفاكهة الثانى فى جمهورية مصر العربية بعد الموالح حيث بلغت المساحة المنزرعة منه طبقاً لإحصائيات وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى عام 2002 ( 152488 فدان ) - المساحة المثمرة منها ( 133897 فدان ) أنتجت 1073815 طن . ويعتبر العنب من أنجح محاصيل الفاكهة فى الأراضى الجديدة والمستصلحة - حيث يزرع من أجل التصدير والإنتاج المحلى .

رقم النشرة: 849/2004

زراعة وإنتاج المانجو (2004)

تعتبر المانجو ملكة ثمار الفواكة المناطق الاستوائية وتحت الاستوائية . وثمرة المانجو ذات قيمة غذائية عالية فهى غنية بالعناصر الغذائية وهى تحتوى على فيتامين أ ، ج والبروتينات ، الدهون ، أحماض الماليك ، والستريك والكاروتين . المانجو من الفواكه الاستوائية وقد أدخلت مصر فى عهد محمد على عام 1825 وازدادت المساحة المزروعة بها حتى وصلت إلى 109018 فدان عام 2003 وتنتج حوالى 287317 طن بمتوسط إنتاج 4.19 طن / فدان .

رقم النشرة: 857/2004

الفلفل (2004)

محصول الفلفل بنوعيه الحلو والحريف يتبعان العائلة الباذنجانية وهو من محاصيل الخضر التسويقية والتصديرية الهامة ويتميز عن كل من محصولى الطماطم والبطاطس بارتفاع القيمة الغذائية لاحتوائه على فيتامين » C « الذى يحتاجه الجسم خاصة فى موسم الشتاء لمقاومة أمراض البرد والانفلونزا - ويستخرج من الأصناف الحريفة مادة الكبساثين » Capsacine « التى تستخدم على هيئة لزقة لمعالجة آلام العظام الناتجة عن الروماتزم واللمباجو . ويستخرج كذلك من الفلفل مادة الفلورين التى تحمى الأسنان من التسوس - ويدخل الفلفل بنوعيه فى صناعة المخللات والصلصة الحريفة ويستخدم كبودر بدلاً من الشطة كفاتح للشهية خاصة فى المناطق الحارة والإستوائية .

رقم النشرة: 902/2004

خدمة وزراعة حبة البركة (2005)

حبة البركة نبات عشبي حولي قائم يصل ارتفاعه من 60سم إلي 1م الأوراق متبادلة الوضع وهي بسيطة ريشية " مفصصة تفصيصاً عميقاً والفصوص خيطية خضراء " والأزهار نجميه الشكل ذات كؤوس ملونة بيضاء اللون مشوبة باللون الأخضر ومرتبطة عند القاعدة ومفصصة عند القمة والتلقيح خلطي بالحشرات ، والثمرة علبة بداخلها بذور سوداء اللون هرمية الشكل ذات رائحة عطرية مميزة ومذاق خاص .

رقم النشرة: 984/2005

البرقوق (2003)

ينمو البرقوق بحالة برية فى جهات كثيرة من المنطقة المعتدلة وهو احد انواع الفاكهة متساقطة الأوراق ذات النواة الحجرية والتى تشمل الخوخ والمشمش واللوز والكريز

رقم النشرة: 824/2003

الكاكى (2003)

تعتبر أشجار الكاكى من أشجار الفاكهة متساقطة الأوراق وتتعرض أشجارها لحالة من السكون البينى ، وإحتياجاتها من ساعات البرودة منخفضة . ويناسب مناخ مصر إنتاج الكاكى ، كما أن الموسم الصيفى فى مصر يساعد على نمو وإكتمال الثمار . وبصفة عامة ينتشر الكاكى فى منطقة حزام القطن . وتبلغ مساحة الكاكى فى مصر 1431 ( ألف وأربعمائة وواحد وثلاثون فدانا ) حسب إحصاء وزارة الزراعة لسنة ( 2001 )

رقم النشرة: 856/2003

زراعة وانتاج نخيل البلح (2003)

يلائم المناخ الصحراوى الجاف أشجار النخيل وهى الشجرة التى كُرمت فى الكتب السماوية والأحاديث النبوية فهى شجرة مباركة وقد عمل الإنسان على زراعتها منذ أقدم العصور وهى الغذاء الأساسى لقاطنى الصحراء ( غذاء البدو فى الصحراء هو التمر واللبن ) وهى فاكهة الغنى وغذاء الفقير لذا يجب علينا الاهتمام بخدمتها والمحافظة عليها وإجراء العديد من البحوث والدراسات لتعيش المستقبل كما عاشت الماضى وهى شديدة الشبه بالإنسان فهى ذات جذع منتصب وإذا قطع رأسها ماتت وإذا تعرض قلبها لصدمة قوية هلكت ( الجمارة ) ، أيضاً منها الذكر والأنثى

رقم النشرة: 825/2003

زراعة وانتاج الموز (2003)

يعتبر الموز من أهم محاصيل الفاكهة الإستوائية فى جميع أنحاء العالم ويحتل الموز مركزاً كبيراً فى التجارة العالميةحيث يؤدى دوراً هاماً فى اقتصاد كثير من الدول بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية وإقبال المستهلك عليه أكثر من باقى الفاكهة الأخرى لما يتميز به من حلاوة الطعم والنكهة المميزة للموز ويتميز عن باقى الفاكهة الأخرى بإمكانية توافره بالأسواق طوال العام علاوة على قابلية ثماره للنقل والتداول والتخزين

رقم النشرة: 815/2003

زراعة وإنتاج نخيل البلح (2004)

بسم الله الرحمن الرحيم " وفى الأرض قطع متجاورات وجنات من أعناب وزرع ونخيل صنوان وغير صنوان يسقى بماء واحد ونفضل بعضها على بعض فى الأكل إن فى ذلك لآيات لقوم يعقلون » الرعد « " صدق الله العظيم "

رقم النشرة: 929/2004

الينسون (2004)

نبات عشبى حولي شتوى ، موطنه منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط كما انتشر الآن فى معظم بلدان أوروبا والنبات قائم له سيقان أسطوانية ناعمة مخططة تصل إلى 70 80 سم والأوراق السفلية متبادلة الوضع والأوراق العلوية متقابلة والسفلى ذات أعناق طويلة بيضيه والعلوية قصيرة العنق ريشية والنورات خيمية ذات أعناق طويلة والأزهار صغيرة بيضاء كما أن الثمار زغبية .

رقم النشرة: 868/2004

زراعة وإنتاج البطاطس (2003)

تحتل البطاطس مركزاً هاما بين المحاصيل الغذائية فى كثير من دول العالم كما أنها من ناحية القيمة الغذائية تعتبر البديل الأول لمحاصيل الحبوب فى حل مشكلة الغذاء . وفى مصر يعتبر محصول البطاطس من محاصيل الخضر الرئيسية حيث يزرع منه سنويا حوالى 200 ألف فدان تعطى إنتاجية كلية تقدر بحوالى ٢ مليون طن موزعة على العروات الثلاث الصيفية والنيلية والمحيرة

رقم النشرة: 813/2003

إنتاج الفاصوليا (2003)

تمتاز الخضر البقولية باحتوائها على نسبة عالية من البروتين فالفاصوليا الجافة تحتوى على 24.9٪ بروتين تقريباً واللوبيا على 24.6٪ بروتين أما البسلة الجافة فتحتوى على 19.7٪ بروتين والفاصوليا على سبيل المثال من المصادر الجيدة للكالسيوم وكذلك مصدر جيد لبعض الڤيتامينات وهى أيضاً تحتوى على بعض الأحماض الأمينية الفردية بكمية مناسبة من الحامض الأمينى الضرورى ليسين ولكنها فقيرة نسبياً فى الأحماض الضرورية سيستين وميثونين وتربتوفان

رقم النشرة: 777/2003

البطيخ (2003)

يعتبر البطيخ من محاصيل الخضر الصيفية الجيدة التى يقبل عليها المستهلك فهى من الناحية التسويقية تعتبر من المحاصيل عالية التسويق فى الأسواق المحلية كما انها تأخذ نصيب كبير فى الناحية التصديرية خاصة فى الأسواق العربية وبعض الدول الأوربية وخاصة أن ثمارها تتحمل الشحن والتخزين للوصول إلى الأسواق الخارجية على درجة عالية من الجودة عند إتباع اسلوب جيد فى الشحن والتخزين

رقم النشرة: 851/2003

أصناف التمور فى مصر (2003)

تعد التمور من السلع والمحاصيل الغير تقليدية الهامة التي يمكن الاستفادة منها سواء للاستهلاك المحلي أو التصديري, يعزي ذلك إلي ما تمتاز به التمور من احتوائها علي العديد من المواد الغذائية والفيتامينات والأملاح المعدنية كما يمكن أن يعتمد عليها الإنسان كغذاء كامل لفترة زمنية طويلة نسبياً, بالإضافة إلي إمكانية تصنيعها والحصول منها علي نواتج ثانوية متعددة (المربي وعسل البلح, صناعة الكحول الطبي والصناعي والخل والسكر السائل وغيرها), فإذا ما أضفنا إلي ذلك المكاسب التي يمكن الحصول عليها من نخيل البلح ومنتجاته الثانوية (الجريد, الخوص, الليف, جذوع التخيل), واستخداماتها في العديد من الصناعات المنزلية وصناعة الأخشاب يوضح لنا مدي الأهمية التي يجب أن تولي لزراعة التخيل والتي ذكرت في جميع الأديان السماوية, ذكرت في القرآن الكريم في 20موضعاً, كذلك في العديد من الأحاديث النبوية الشريفة, والتي منها (النخيل والشجر بركة علي أهلهم وعقبيهم) (أطعموا نساءكم التمر في خيراً من التمر لأطعمها إياه).

رقم النشرة: 855/2003

زراعة وإنتاج البطاطس (2005)

رقم النشرة: 940/2005

خدمة وزراعة الطرخون ( التراجون ) (2005)

نبات التراجون من النباتات الهامة المستخدمة في أوروبا وخصوصاً في المطبخ الفرنسي حيث يعتبر من مجموعة Fine herbs وهي مجموعة من الأعشاب الأساسية التي تضاف إلي الأغذية ويعتبر التراجون من المحاصيل البستانية غير التقليدية الذي يمكن إكثاره وإنتاجه في جمهورية مصر العربية بغرض التصدير أو الاستهلاك المحلي .وهو نبات عشبي مستديم يتبع العائلة المركبة ويوجد منه نوعين .. التراجون الفرنسي والتراجون الروسي .

رقم النشرة: 986/2005

خدمة وزراعة المريمية (2005)

المريمية عشب معمر مستديم الخضرة نموه غزير وسريع ن الأوراق بسيطة متقابلة ومعنقة نصلها مغطي بالأوبار علي السطحين العلوي والسفلي ولونها أخضر رمادي والأزهار صغيرة الحجم ألوانها مختلفة من الأحمر إلي الإرجواني محمولة علي حوامل زهرية قصيرة منفردة أو متفرعة والنورات عنقودية والثمار صغيرة الحجم كروية الشكل بداخلها بذور سمراء اللون .

رقم النشرة: 985/2005

تصدير أزهار ونباتات الزينة (2005)

تعتبر الزهور ونباتات الزينة المزهرة والورقية من أروع وأبدع ما صنعته يد الخالق سبحانه وتعالي. لتهدي بذلك أجمل وأرق هدية إلي سيد هذا الكون. وهو الإنسان. فما أجمل الزهور وما أبدعها.. وما أجمل نباتات التزيين وما أروعها.. إنها حقاً نسمات. بل كل بسمات لطيفة رقيقة خلقها الله عز وجل في هذا الكون لتجعله واحة للراحة النفسية. والسعادة والفرح والسرور. في ظل حياة مليئة بالتوتر والتعب والمعاناه والكوارث والحروب والجوع والمرض. إنها حقاً مصدر التفاؤل والبشر. وهي التهنئة من القلب والمواساة بلا كلمات. وهي جليس الخير وأنيس الوحدة. وهي آية الإبداع الإلهي والجمال الرباني التي يجب أن نشكر عليها المولي عز وجل. فنحسن إستعمالها والإستمتاع بها.

رقم النشرة: 977/2005

البسلة (2003)

يحتوى هذا الجنس على أكثر من 10 أنواع مختلفة ولكن المنتشر فى العالم كخضر للزراعة هو pisum sativum ويقع تحت نوعان هامين :

رقم النشرة: 779/2003

خدمة وزراعة الزعتر (2005)

الزعتر نبات عشبي معمر غزير التفريع قائم. والسيقان خشبية الأضلاع رماديه مغطاه بالأوبا ر لونها بني والأوراق صغيرة بسيطة معكوسة رمحية الشكل والحافة كاملة كثيرة العدد ذات لون رمادي مغطاه بالأوبار توجد الأزهار في نورات عنقودية أما زرقاء أو وردية ويبلغ ارتفاع النبات حوالي 50سم. وتحمل ثمار كبسولية صغيرة الحجم بها بذور صغيرة عديدة ومجعدة, يوجد الزيت الطيار في الغدد الزيتية المنتشرة علي السطح السفلي للأوراق ويمتاز برائحته الكافورية.

رقم النشرة: 980/2005

البردقوش (2005)

البردقوش من أهم النباتات الطبية والعطرية التصديرية وهو نبات عشبي معمر تجود زراعته في مصر حيث وصلت المساحة المنزرعة منه الي حوالي 4000 فدان تتركز في محافظات الفيوم والمنيا وأسيوط والجيزة ويزرع البردقوش للحصول علي مجروش الأوراق الجافة أو يقطر للحصول علي زيته الطيار الذي يستخدم في مجال الطب وصناعة العطور والصابون وحفظ المأكولات .

رقم النشرة: 955/2005

زراعة وإنتاج التين الشوكى (2005)

تعتبر زراعة التين الشوكى من الزراعات ذات العائد الاقتصادى الكبير وتكلفة الإنتاج قليلة بالإضافة إلى أنه يتحمل ظروف البيئة الجافة وشبه الجافة كما يمكنه النمو فى ظروف التربة الفقيرة بما لايلائم غيره من أنواع الفاكهة الأخرى لذا تنجح زراعته فى الأراضى الرملية ذات الموارد المائية المحدودة .

رقم النشرة: 993/2005

زراعة وإنتاج الموالح (2003)

تعتبر الموالح من أهم أنواع الفاكهة في مصر نظراً لما تتمتع به من مزايا اقتصادية بين أنواع الفاكهة الأخري ، ومن أهم هذه المزايا ما يأتي :

رقم النشرة: 5850/2003

زراعة وخدمة اللوبيا (2007)

اللوبيا من محاصيل الخضر البقولية المهمة خاصة مع ارتفاع أسعار البروتين الحيواني فهي خير عوض لما تحويه من نسبة مرتفعة من البروتين وهي تزرع أساساَ من أجل بذورها الجافة وأحياناً لمحصول القرون الخضراء .

رقم النشرة: 1087/2007

زراعة وخدمة محصول الفاصوليا (2007)

الفاصوليا من أهم محاصيل الخضر البقولية باعتبارها من أهم محاصيل الخضر التصديرية فهى تأتى فى المرتبة الثانية بعد البطاطس وإن كانت أقل منها مشاكل إنتاجهاوهى تستهلك إما قروناً طازجة أو بذور جافة.

رقم النشرة: 1085/2007

زراعة البسلة السكرية فى الاراضى الجديدة (2007)

مقدمة البسلة السكرية من محاصيل الخضر البقولية التي دخلت مصر حديثاً لزراعتها بهدف التصدير وعائد زراعتها بهدف التصدير وعائد زراعتها مرتفع مقارنة بباقي المحاصيل المشابهة . وهي من المحاصيل الشتوية وتزرع اعتباراً من سبتمبر وتمتد الزراعة حتي آخر ديسمبر ولكن الميعاد الأمثل للزراعة خلال شهري سبتمبر واكتوبر والمواعيد السابقة أو اللاحقة يقل فيها المحصول نسبيا

رقم النشرة: 1088/2007

زراعة العنب (2008)

عتبر العنب محصول الفاكهة الثانى فى حمهورية مصر العربية بعد الموالح يعتبر من محاصيل الفاكهة التصديرية إلى دول أوربا والعالم العربى حيث حقق فى السنوات الأخيرة طفرة كبيرة من حيث المساحة والإنتاج والكميات التصديرية

رقم النشرة: 1118/2008

زراعة وخدمة البطاطس (2007)

أنسب أنواع الأراضى لزراعة البطاطس هى الأراضى الطميية الخفيفة وأراضى الجزائر جيدة الصرف والتهوية مع ضرورة اتباع دورة زراعية ثلاثية كما تنجح زراعتها فى الأراضى الرملية والمستصلحة بشرط توفر الأسمدة العضوية والخضراء كما يمكن زراعتها فى الأراضى الجيرية بشرط أن لاتزيد نسبة كربونات الكالسيوم فيها عن 10 % مع ضرورة تحسين شبكات الصرف لتلافى تكوين الطبقات الصلبة .

رقم النشرة: 1090/2007

زراعة وانتاج البسلة (2008)

البسلة من محاصيل الخضر البقولية الشتوية ، تستهلك بذورها طازجة وأحياناً جافة وهي مصدر جيد للبروتين .

رقم النشرة: 1095/2008

زراعة الفلفل (2008)

أولاُ الفلفل الحلو : كاليفورنيا ووندرا : أخضر وأحمر مقاوم لموازيك الدخان

رقم النشرة: 1096/2008

زراعة الباذنجان (2008)

يحتاج الباذنجان بنوعيه الرومى والطويل إلى موسم دافئ طويل حيث لا تقل درجة الحرارة عن 26ْ م نهاراً و20ْم ليلاً .

رقم النشرة: 1097/2008

عدد نشرات المحاصيل البستانية 41

محاصيل زيتية

عباد الشمس (2003)

رقم النشرة: 804/2003

الـسـمـسـم (2003)

يعتبر السمسم من المحاصيل الزيتية الهامة و التي تزرع أساسا للحصول على بذوره التي تستخدم فى إنتاج بعض المواد الغذائية حيث أن بذوره غنية في الزيت و البروتين و الكالسيوم و الفوسفور وتتراوح نسبة الزيت في الأصناف المصرية ما بين 55-60% و البروتين من 15 – 25 % كما تتميز قشرةالبذرة بارتفاع نسبة الألياف الخام والمواد المعدنية و الكالسيوم و حمض الأوكساليك

رقم النشرة: 803/2003

الكانولا (2001)

يعتبر محصول الكانولا من أهم المحاصيل الزيتية ومصدراً هاماً من مصادر استخلاص الزيوت النباتية بعد زيت النخيل وزيت فول الصويا، كما أن زيت الكانولا من أحسن الزيوت النباتية عند استخدامه في تغذية الإنسان

رقم النشرة: 712/2001

زراعة وإنتاج الزيتون (2002)

شجرة الزيتون رمز المحبة والسلام ، الشجرة المباركة التى ورد ذكرها فى جميع الكتب السماوية..."وشجرة تخرج من طور سيناء تنبت بالدهن وصبغ للأكلين".."يكاد زيتها يضئ ولولم تمسسه نار"، الشجرة التى تقاوم الظروف

رقم النشرة: 720/2002

الفول السودانى (2003)

رقم النشرة: 802/2003

الداليا (2003)

تعتبرالداليا واحدة من أكثر نباتات الحدائق أهمية لتعدد ألوانها وأشكالها الجذابة وأحجامها ( التى يتراوح فيها عرض الزهرة مابين 2.5سم أو أقل فى الأصناف الصغيرة ٌ miniature إلى أكثر من 40 سم فى الأصناف الكبيرة العملاقة giant ) بالإضافة إلى وفرة وغزارة أزهارها وسهولة زراعتها وتداولها وإجراء عمليات الخدمة بمزارعها ووصولها إلى مرحلة الإزهار فى وقت قصير يتراوح مابين 8 - 12 أسبوع حسب الصنف وموعد الزراعة وحالة الجو . هذا بالإضافة إلى إمكانية إنتاج أزهارها معظم أشهر السنة لوجود أصناف صيفية وأخرى شتوية . منها المبكر ومنها المتأخر .

رقم النشرة: 797/2003

عباد الشمس (2004)

تعانى البلاد عجزا كبيرا في إنتاج زيوت الطعام لذلك يجب الاهتمام بالمحاصيل الزيتية التي من أهمها محصول عباد الشمس لارتفاع نسبة الزيت في بذوره من 40 – 45 %و يتميز الزيت المستخرج منه بجودة خواصه الكيماوية والطبيعية كما يعتبر كسب عباد الشمس ذو قيمة غذائية عالية لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين ولذلك يعتبر مصدر هام من مصادر البروتين في صناعة علائق الحيوانات.

رقم النشرة: 881/2004

الحمص (2004)

الحمص محصول بقولى شتوى تتراوح المساحة المنزرعة منه سنوياً مابين ( 12 – )20 ألف فدان وتتركز أغلب المساحة فى محافظات أسيوط وقنا والبحيرة .

رقم النشرة: 918/2004

السمسم (2005)

يعتبر السمسم من المحاصيل الزيتية الهامة و التي تزرع أساسا للحصول على بذوره التي تستخدم فى إنتاج بعض المواد الغذائية حيث أن بذوره غنية في الزيت و البروتين و الكالسيوم و الفوسفور وتتراوح نسبة الزيت في الأصناف المصرية ما بين 55-60% و البروتين من 15 – 25 % كما تتميز قشرةالبذرة بارتفاع نسبة الألياف الخام والمواد المعدنية و الكالسيوم و حمض الأوكساليك.

رقم النشرة: 968/2005

عباد الشمس (2005)

تعانى البلاد عجزا كبيرا في إنتاج زيوت الطعام لذلك يجب الاهتمام بالمحاصيل الزيتية التي من أهمها محصول عباد الشمس لارتفاع نسبة الزيت في بذوره من 40 – 45 %و يتميز الزيت المستخرج منه بجودة خواصه الكيماوية والطبيعية كما يعتبر كسب عباد الشمس ذو قيمة غذائية عالية لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين ولذلك يعتبر مصدر هام من مصادر البروتين في صناعة علائق الحيوانات.

رقم النشرة: 969/2005

السمسم (2004)

رقم النشرة: 880/2004

عدد نشرات المحاصيل الزيتية 11

انتاج حيوانى

الجاموس حيوان اللبن الأول فى مصر (2001)

ينحدر الجاموس المستأنس من الجاموس البرى الهندى وإنتشر إنتشارا واسعا فى جنوب قارة آسيا ،وقد وصف الجاموس فى الهند منذ حوالى 2500سنة قبل الميلاد ،إلا أن إستخدامه كجاموس مستأنس بدأ منذ فترة قريبة ،وقد أثب

رقم النشرة : 678/2001

انتاج الحرير الطبيعى (2002)

يعتبر الحرير الطبيعى من أرقى الألياف الطبيعية التى تلاقى إقبالا كبيرا من المستهلك فى جميع دول العالم ،ويقدر الإنتاج العالمى من الحرير الخام بحوالى 100,000طن خلال عام 1999وتعتبر الصين أكبر الدول المنتج

رقم النشرة : 717/2002

تربية الحمام (2003)

الحمام من الطيور المنتشرة في كل من الريف والحضر علي حد سواء ، وينتمي الحمام إلي عائلة يقع تحتها حوالي 49 نوعاً ، وأشهر الأنواع هو ماينحدر مباشرة من Rock dove وهو أول حمام تم استئناسه منذ آلاف السني

رقم النشرة: 789/2003

إنتاج ورعاية الأغنام (2003)

يمثل الإنتاج الحيواني عنصراً أساسياً في الإنتاج الزراعي ، حيث تستهلك الثروة الحيوانية الموارد الطبيعية الزراعية في إنتاج البروتين الحيواني ، وهي تعتبر إنتاج غير مباشر من الأراضي الزراعية ، ويمثل الإنت

رقم النشرة: 806/2003

رعاية العجول الرضيعة (2003)

من المعروف أنه للحصول على كفاءة عالية فى إنتاج اللبن أو اللحم فلابد من الإهتمام فى المقام الأول بالنتاج المتحصل عليه من بعد الولادة مباشرة ، بل يمكن القول أن الإهتمام بالنتاج يأتى قبل الولادة خلال الثلث الأخير من الحمل حيث يحتاج الجنين إلى العناصر المعدنية والفيتامينات والتى تمكنه بعد الولادة من مقاومة الظروف البيئية المتغيرة بما يتيح له المحافظة على حياته وهذا يعنى أن تتم تغذية الأمهات على علائق متزنة غذائياً . لذا فإن تنشئة العجول من المهام التى يجب أن يهتم بها المربى ويوليها عناية خاصة نظراً لأن العجول الرضيعة هى نواة القطيع والتى من خلالها يمكن الوصول للإنتاج الأمثل للمزرعة

رقم النشرة: 793/2003

تسمين العجول وانتاج اللحم من الماشية (2003)

كان إنتاج اللحم قديماً يعتمد علي تسمين الحيوانات تامة النمو، فكان المربين يستفيدون من مواشي اللبن والثيران بعد أن تصبح غير قادرة علي الإنتاج أو العمل بوضعها في حظائر مدة معينة مع إعطائها أغذية مركزة وفي نهاية هذه المدة نجد آن لم يتكون في جسم الحيوان غير الأنسجة الدهنية وقليل من البروتين، أما الطريقة الحديثة للتسمين فهي التحكم في تنظيم النمو لإنتاج اللحم والبدء في تسمين العجول مبكراً لأنه كلما كان الحيوان صغيراً كلما كانت نسبة اللحم المتكون أكبر

رقم النشرة: 337/2003

رعاية وتربية وإنتاج الأرانب (2003)

تعتبر لحوم الأرانب من أغنى اللحوم بالبروتين ( 22 - 25 ٪ ) بالإضافة إلى سهولة هضمها لقلة محتواها من الدهون ( 5 - 6 ٪ ) وإنخفاض نسبة الكوليسترول بها( 25 ملليجرام / 100 جرام ) كما يتميز الأرنب بإرتفاع كفاءته فى إنتاج اللحم مقارنة بغيرة من الحيوانات الزراعية لذلك فان الإعتماد على الأرانب كأحد مصادر البروتين الحيوانى أمر تمليه الظروف المحلية بالإضافة إلى أن إنتاج الأرانب يتناسب مع جميع مستويات الإنتاج سواء الكبير منها أو الصغير وبالتالى فهى مجال إستثمارى للجميع خاصة شباب الخريجين والفتيات فى الريف

رقم النشرة: 788/2003

تربية النحل (2003)

تربية نحل العسل والإكثار طوائفه فرع من أهم فروع الاستغلال الزراعي ، ويكن اعتبارها صناعة زراعية لا تحتاج إلي رأس مال كبير وفي نفس الوقت تدريجياً مستمراً يعود علي المربي بأعظم الفوائد متي كان واعياً لدقائق وخطوات هذا الفن محافظاً لطرق معاملة وسلوك هذه الحشرة ، وتعتر نحلة العسل من أهم الحشرات الاقتصادية التي عرفها الإنسان من قديم الزمان

رقم النشرة: 792/2003

ترييـة النــعام (2003)

يتبع النعام طائفة الطيور التى لاتطير والتى تشمل أيضاً الايمو -لكازوارى - الرايا والكيوى وجميعها تشبه النعام فى الشكل إلا أنها تختلف فى الحجم وفى بعض صفات الجسم . ويتميز النعام بمقدرته على التأقلم على مدى واسع من الظروف البيئية كما يمكنه تحمل العطش

رقم النشرة: 781/2003

خنفساء خلايا النحل الصغيرة (2003)

خنفساء خلايا النحل الصغيرة Aethina tumida وهي تتبع عائلة Nitidulidae من رتبة Coleoptera

رقم النشرة: 848/2003

مكافحة الجعال في حقول القصب (2003)

تصيب حشرات الجعال كثيراً من النباتات الموجودة فى البيئة المصرية وهذه الحشرة تتبع عائلة سكرابيدى

رقم النشرة: 841/2003

بدارى اللحم (2003)

تحتل‮ ‬الدواجن‮ ‬مركزاً‮ ‬هاماً‮ ‬كمصدر‮ ‬لإنتاج‮ ‬اللحم‮ ‬والبيض‮ ‬وهى‮ ‬المواد‮ ‬ذات‮ ‬القيمة‮ ‬الغذائية‮ ‬الممتازة‮ ‬فى‮ ‬غذاء‮ ‬الإنسان‮ .‬

رقم النشرة: 782/2003

انتاج اللحم من الجاموس (2004)

إن من أهم دعائم الاقتصاد المصري الإنتاج الحيواني بمنتجاته المتعددة ومن أهم فروع هذا الإنتاج إنتاج اللحوم ومن هذا المنطق كان تشجيع الشباب علي دخول هذا المجال مما يعطي إنتاجاً وفيراً من اللحوم لدعم سوق اللحوم في مصر كما أنه يعتبر أحد المشاريع التي تحد من حجم البطالة ومصدر دخل للشباب.

رقم النشرة: 926/2004

تربية السمان (2003)

السمان طائر صغير الحجم وهو أحد المصادر الهامة لإنتاج اللحم والبيض ويمكن أن يساهم بدور كبير في الحد من أزمة اللحوم عند الاهتمام بنشر تربيته ورعايته لدي المزارع الصغير وأيضاَ تشغيل الشباب العاطل وحل مشكلة البطالة .

رقم النشرة: 775/2003

سلالات الدجاج المستنبط محليا (2003)

تنتشر في السوق المحلية أنواع الدجاج المستنبطة محلياً والذي يطلق عليه من قبل البعض بالدجاج البلدي (الفومي – سينا – الدندراوي – البلدي الحر) وفي الحقيقة لقد تقلصت تربية هذه الأنواع المحلية وغطي عليها في التربية واستهلاك الأنواع المستنبطة لما لها من قدرة أعلي علي الإنتاج سواء إنتاج اللحم أو إنتاج البيض .

رقم النشرة: 846/2003

تربية الحمام (2004)

الحمام من الطيور المنتشرة فى كل من الريف والحضر على حد سواء ، وينتمى الحمام إلى عائلة يقع تحتها حوالى 49 نوعاً ، وأشهر الأنواع هو ماينحدر مباشرة من Rock dove وهو أول حمام تم استئناسه منذ آلاف السنين ، وقد كان قدماء المصريين يربون الحمام فى أبراج من الطين والفخار والتى مازالت مستعملة حتى الآن فى القرى ، ويتميز الحمام عن غيره من الأنواع الداجنة الأخرى بسهولة تربيته ومقاومته لكثير من الأمراض والظروف الجوية المختلفة ، كما أن تكلفة غذاء الحمام منخفضة ، ويربى الحمام لما يتميز به لحمه من مذاق خاص وله مستهلكين يفضلونه باستمرار مهما ارتفع ثمنه ، كما أنه مصدر أساسى لإنتاج السماد العضوى الذى يستخدم بصورة أساسية فى إنتاج وزراعة القرعيات وخاصة البطيخ وأيضا تسميد البساتين والخضر ٠

رقم النشرة: 925/2004

تربية الدجاج لإنتاج البيض (2005)

يربي الدجاج أساساً للحصول إما علي اللحم الأبيض أو للحصول علي البيض وبالنسبة للدجاج البياض فإن إنتاج البيض يأتي في المرتبة الأولي للإنتاج بينما يكون إنتاج اللحم في المرتبة التالية ويعد البيض واحداً من أهم مصادر البروتينات الحيوانية وهو غذاء كامل للإنسان ويتميز علي غيره من البروتينات بسهولة نقله وتخزينه وتسويقه وتعتبر عملية إنتاج البيض للاستهلاك سواء كبيض مائدة أو بيض صالح للتفريخ الذي يعد من العمليات المهمة والأساسية للحصول علي كتاكيت جيدة وبالتالي الحصول علي قطعان دواجن سليمة ذات كفاءة إنتاجية عالية ويختلف العمر الذي تبدأ الدجاجة فيه إنتاج البيض من سلالة إلي أخري كما يتأثر هذا العمر بطرق الرعاية والتغذية التي تقدم للدجاج خلال مراحل عمره المختلفة حتي يبدأ في إنتاج البيض لذا فإن العملية الإنتاجية ذاتها تحتاج لخبرة عالية في معاملة الدجاج سواء في فترة حضانة الكتاكيت أو في فترة الرعاية أو أثناء مرحلة الإنتاج وسنحاول التعريف ببعض السلالات المتميزة في الإنتاج والمنتشرة عالمياً ومحلياً وكذلك أهم العوامل التي تؤثر علي زيادة القدرة الإنتاجية للقطيع البياض.

رقم النشرة: 965/2005

انشاء مزرعة تسمين عجول (2005)

أن من أهم دعائم الاقتصاد المصري ومن أهم ركائزه هو الإنتاج الحيواني بمنتجاته المتعددة ومن أهم فروع هذا الإنتاج هو إنتاج اللحوم ومن هذا المنطلق كان تشجيع الشباب علي دخول هذا المجال مما يعطي إنتاجاً وفيراً من اللحوم لدعم سوق اللحوم في مصر كما انه يعتبر مصدر دخل للشباب ومشاريعه تحد من حجم البطالة ومن هذه المشاريع ، مشروع تسمين العجول إلي وزن 400 - 450 كجم بعد دورة تسمين من 6 - 9 شهور .

رقم النشرة: 971/2005

تربية المعز (2005)

ورد في القرآن الكريم" ومن الضأن اثنين ومن المعز اثنين" الآية 143 سورة الأنعام,وهذا يوضح أهمية المعز بالإضافة إلي أن هذه الآية الكريمة تصحح لنا الخطأ الدارج في تسمية الماعز وصحتها المعز, وتسمي الأنثى عنزة والذكر يسمي تيس والمولود يسمي جدي وجمعها جداً. يعتبر الاكتفاء الذاتي من المنتجات الزراعية هدف إستراتيجي رئيسي وهام في الوقت الحالي مع زيادة دخول الاستثمارات في الإنتاج الحيواني مما يتطلب دخول بعض التقنيات والنظم الحديثة التي تؤدي إلي معظمة الربح من مشاريع الإنتاج الحيواني, خاصة في عهد وزارة التكنولوجيات الحديثة برئاسة أ.د. أحمد نظيف رئيس الوزراء, ومن ناحية أخري فإن تحسين صفات وجودة المنتجات الحيوانية من المعز بإيجاد سلالات لها قيمة اقتصادية عالية لكي تستطيع المنافسة التصديرية وخاصة في منطقة الخليج حيث أن الأغنام والمعز المحلية من الحيوانات المرغوبة تصديرياً لتلك البلاد.

رقم النشرة: 970/2005

تربية الأرانب ورعايتها (2005)

إن مشروع تربية الأرانب من أنجح المشروعات الاستثمارية خاصة فى السنوات الأخيرة لما تتميز به الأرانب من وفرة فى الانتاج وسرعة فى النمو لاتتوافر فى غيرها من الحيوانات . فقد حبا الله هذا الحيوان ميزة الحمل بعد الولادة مباشرة وهو مايعطى وفرة فى الإنتاج مع كثرة المواليد . وإذا نظرنا لبعض مميزات الأرانب فإننا نجد أن لإنتاج الأرانب مميزات يهتم بها المستهلك وأخرى تهم المنتج فضلاً عن أهميتها على المستوى القومى لحل مشكلة العجز فى البروتين الحيوانى فعلى مستوى المستهلك فإن الأرانب تتميز بتوفير لحوم متميزة سهلة الهضم قليلة المحتوى من الكلسترول وعالية فى محتواها من البروتين وذات مذاق مميز .

رقم النشرة: 972/2005

تغذية الأسماك (2003)

إنطلاقاً من الدور الرائد الذى يقوم به المعمل المركزى لبحوث الثروة السمكية بالعباسة فى تنمية وتطوير أنشطة الإستزراع السمكية فى جمهورية مصر العربية .

رقم النشرة: 783/2003

سوسة النخيل الحمراء ( الأسيوية أو الهندية ) (2003)

من المعروف أن النخلة من الأشجار المباركة الطيبة فأصلها ثابت وفرعها في السماء تؤتي أكلها كل حين بإذن ربها.

رقم النشرة: 830/2003

طرق تداول الأسماك (2000)

تعتبر الأسماك من الأغذية الهامة للإنسان وتنمية الثروة السمكية بالبلاد وهى الهدف السريع للخروج من أزمة نقص البروتين الحيوانى ومن أهم الطرق فعالية لزيادة الإنتاج من الأسماك هو إنشاء صناعة صيد السمك على أساس علمى حديث وإنشاء صناعة متطورة لتصنيع الأسماك حيث يحتل التبريد والتجميد يليها صناعة الحفظ فى العلب والتدخين والتمليح والتجفيف .

رقم النشرة: 646/2000

إستزراع أسماك البلطى فى حقول الأرز (2003)

نظراً لإرتفاع إنتاجية الإستزراع السمكى بالمقارنة بإنتاج المصايد الطبيعية وذلك لإمكانية التركيز و التحكم من خلال الإستزراع السمكي علس إنتاج الأصناف الجيدة المطلوبة للاستهلاك المحلي والتصدير، فإن الاهتمام بالاستزراع السمكي ضرورة يحاول المعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية بالعباسية ترسيخها لسد الفجوة الغذائية في البرونين الحيواني لتعويض النقص في إنتاج اللحوم .

رقم النشرة: 845/2003

تربية البط المسكوفى (2004)

تنتشر تربية البط إنتشارا كبيرا فى القرى ويقوم الفلاحون بتربيته بطريقة بدائية وبإعداد محدودة فى بيوتهم إعتمادا على طبيعة البط فى أنه أكثر الطيور عشقا للمياه بل يعتبر من الطيور المائية حيث ينزل من بيوت الفلاحين نهارا إلى الترع والقنوات المائية لتسبح بها طوال النهار كما ترعى وتتغذى على الحشائش والطحالب وغيرها والموجودة حواها وفى المساء أو فى الصباح الباكر يتم تقديم بعض الحبوب اليها لتساعدعلى زيادة نموها وإنتاج اللحم .

رقم النشرة: 872/2004

بدارى اللحم (2005)

تحتل الدواجن مركزاً هاماً كمصدر لإنتاج اللحم والبيض وهى المواد ذات القيمة الغذائية الممتازة فى غذاء الإنسان . وتحتل الدجاجة مكان الصدارة بين جميع الدواجن فى قدرتها علي تحويل غذائها إلى بروتين حيوانى عالى القيمة الغذائية كما أنه من الممكن تربيتها بأى أعداد تترواح بين أعداد فردية إلى سعات تصل إلى عدة آلاف حسب إمكانية المربى حتى أنه يطلق عليها الأن صناعة الدواجن . وهى كأى صناعة قد يتم التعامل معها خلال مراحل الخدمة يدوياً أو آلياً بميكنه كاملة .

رقم النشرة: 966/2005

رعاية الحملان من الميلاد حتي الفطام (2005)

تعتبر رعاية وتنشئة الحملان من المهام التي يجب أن يوليها مربي الأغنام أولي اهتماماته وأن يعطيها عناية خاصة نظراً لأن الحملان الرضيعة هي أساس القطيع ورعاية الحملان الرضيعة هي أساس القطيع ورعاية الحملان لا تبدأ منذ ولادتها ولكنها تبدأ قبل الولادة منذ إخصاب البويضة في رحم النعجة الأم لتكوين الجنين

رقم النشرة: 939/2005

تربية وانتاج الحمام (2005)

رقم النشرة: 997/2005

تربية البط المسكوفي (2005)

يطلق علي هذا النوع البربري أو التركي أو البط البرازيلي وهو شبيه بالبط السوداني وهناك نوعان من البط المسكوفي وهما المسكوفي الأبيض (السكرني) والمسكوفي الأسود (البربري) وهناك نوعاً ثالثاُ ناتج من خليط السلالة البيضاء مع السوداء يسمي المسكوفي الأزرق ويمتاز بوجود زوائد لحمية في وجهه

رقم النشرة: 1008/2005

النعناع (2006)

النعناع نبات عشبى معمر مستديم الخضرة ذو طبيعة نمو زاحفة أو قائمة . ويستخدم ورق النعناع كمشروب شعبى فى كثير من البلاد ويستخدم الزيت الطيار فى الصناعات الغذائية والصناعات الدوائية ، كما يستخدم فى الطب الشعبى للمساعدة على الهضم وكمزيل للمغص وطارد للرياح .

رقم النشرة: 1031/2006

الأعلاف المصنعة وتغذية الحيوان (2006)

تلعب التغذية دوراً هاماً فى الإنتاج الحيوانى وتعتبر دعامة أساسية فيه ، حيث أنه مهما كان صفة الحيوان الوراثية للإنتاج الجيد ومهما كان مقدار الوقاية من الأمراض والأوبئة فإن لم يتم تغذية الحيوان على أسس علمية سليمة فإنه لن يستطيع إعطاء إنتاجاً جيداً .

رقم النشرة: 1025/2006

تربية النحـــــل (2005)

تربية نحل العسل والإكثار من طوائفه من أهم فروع الاستغلال الزراعى ويمكن اعتبارها صناعة زراعية لا تحتاج إلى رأس مال كبير وفى نفس الوقت تدر ربحاً مستمراً يعود على المربى بأعظم الفوائد متى كان واعياً لدقائق وخطوات هذا الفن محافظاً لطرق معاملة وسلوك هذه الحشرة ، وتعتبر نحلة العسل من أهم الحشرات الاقتصادية التى عرفها الإنسان من قديم الزمان

رقم النشرة: 1006/2005

تغذبة ورعاية الإبل (2008)

تلعب الإبل دوراً هاماً فى حياة الإنسان فى الناطق الجافة وشبه الجافة والزراعية أيضاً ، حيث سخر هذا الحيوان للحمل والجر والعمل الزراعى كما إعتمد عليه بشكل أساسى للاستفادة من لحمه وحليبه وجلده وصوفه ( الوبر حيث زمكن الاستفادة من الموارد الطبيعية المحدودة والمتناثرة لهذه الكماطق فى تربية الإبل والاستفادة من منتجاتها لصالح الإنسان .

رقم النشرة: 1115/2008

عدد نشرات الانتاج الحيوانى 33

نشــرات عامـــة

انظمة الــرى الحديــــث (2001)

أنظمة الري الحديثة هي تلك الأنظمة التي تستخدم في ري الأراضي بالمناطق الصحراوية و هذه الأراضي عادة ما تكون رملية كما أنها غالبا ما تكون غير مستوية السطح.

رقم النشرة : 680/2001

تحميل الذرة الشامية أوالسمسم أو عباد الشمس مع الفول السوداني فى الاراضى الجديدة (2002)

تعاني جمهورية مصر العربية عجزا كبيرا في إنتاج زيت الطعام حيث أن ما تستورده مصر من الزيوت النباتية يقدر بحوالي 850 ألف طن سنويا مما يكلف ميزانية الدولة حوالي 1.5 مليار جنية سنويا لاستيراد ا

رقم النشرة: 755/2002

التوصيات الفنية للتحميل المناوب للقطن مع القمح (2002)

يعتبر محصولي القمح والقطن من أهم المحاصيل الشتوية والصيفية في الزراعة المصرية ومن أهم المحاصيل الاستراتيجية الزراعية فالقطن يحتل المرتبة الأولى في التصدير بالنسبة للحاصلات الحقلية لتميزه بمكانه عالمي

رقم النشرة: 766/2002

تجفيف الفاكهة (2003)

عرفت طريقة الحفظ بالتجفيف منذ العصور القديمة وذلك عن طريق استغلال الطاقة الشمسية والتي مازالت تتبع حتى الآن في تجفيف بعض أصناف الخضر والفاكهة مثل الباميا والملوخية والعنب والمشمش والبرقوق والتين إلا أن التجفيف الشمسي يقتصر عادة علي المناطق المناخية الجافة ذات الشمس الساطعة

رقم النشرة: 687/2003

مكافحة فراشة ازهار الموالح (2003)

فراشة صغيرة الحجم طولها حوالى ٥ملليمتر أثناء الراحة وعرضها عند فرد الأجنحة حوالى 11ملليمتر الزوج الأمامى من الأجنحة مستدق ومغطى بحراشيف كثيفة لونها رمادى مع بقع سوداء موزعة توزيعاً منتظماً وحافته مغطاه بشعيرات كثيفة طويلة تجعل مؤخرة الفراشة مرتفعة عند إنطباق الأجنحة على الجسم وقت الراحة

رقم النشرة: 798/2003

حمى الوادى المتصدع (2003)

حمى الوادى المتصدع مرض فيروسى تحت الحاد أو حاد ينتقل بواسطة الباعوض ويصيب كل من الإنسان والحيوان خاصة الأغنام والأبقار والماعز والجاموس والجمال

رقم النشرة: 836/2003

تحميل بعض المحاصيل مع قصب السكر (2003)

يعتبر توفير الغذاء من مقدمة الأهداف التى تحدد أسلوب الإنتاج الزراعي في جمهورية مصر العربية في الآونة الأخيرة خاصة بعد أن ظهرت الفجوة الغذائية نتيجة للزيادة السكانية الهائلة التي لم يواكبها زيادة موازية في الإنتاج الزراعي خاصة في المحاصيل الغذائية

رقم النشرة: 785/2003

المكافحة المتكاملة للحشائش خارج وداخل حقول القصب (2004)

: يتأثر محصول القصب بالحشائش المنتشرة داخل حقول القصب عن طريق المنافسة بشدة خصوصا فى مراحل تأسيس المحصول فى الحقل مع وجود صعوبة فى عمليات الحصاد خاصة عند إلتفاف نباتات العليق حول السيقان وتكون منافسة الحشائش شديدة فى الفترات الأولى من بعد الإنبات سواء فى القصب الغرس أو الخلف ويحتاج القصب إلى فترة مكافحة للحشائش تمتد إلى 4 شهور الأولى بعد الزراعة للقصب الغرس أو الكسر للخلف للحصول على محصول مرتفع فى حالة خلوه من الحشائش فى هذه الفترة . ولقد وجد من البحوث أن ترك الحشائش تنافس المحصول طوال الموسم حتى الحصاد تؤدى إلى نقص فى المحصول يصل إلى 70 % حسب الحشائش السائدة وكثافتها

رقم النشرة: 877/2004

إنتاج عيش الغراب (2004)

الفطريات عموماً تعيش على المواد العضوية والتى تتكون فى الكائنات الحية وذلك بعد موتها ولذلك تسمى هذه المجموعة بالفطريات المترممة Saprophytic Fungi وهذه المجموعة لها ظروف محددة للنمو مثل نوع المادة الغذائية وظروف التنمية البيئية فبعضها لاينمو إلا على مخلفات الحيوان ( الروث ) Dung وبعضها ينمو على الحشائش والسيقان المتحللة جزئياً وبعضها لاينمو إلا على الأخشاب فقط - وبعض أنواع عيش الغراب كمجموعة من الفطريات تنمو على بيئات مختلفة وتحتاج إلى ظروف حرارة وإضاءة تتناسب مع كل سلالة .

رقم النشرة: 896/2004

استخدام الترايكوجراما فى المكافحة الحيوية لديدان اللوز (2004)

رقم النشرة: 892/2004

الزراعة النظيفة (2004)

يعتبر قطاع الزراعة أحد أهم القطاعات الرائدة فى الأقتصاد القومى المصرى حيث يعمل من خلال استراتيجيات متكاملة لتحقيق التنمية الزراعية المستدامة والتى تتمشى مع المتطلبات الاجتماعية والاقتصادية والسياسية مما له الأثر فى رفع معدلات التنمية الزراعية وزيادة الإنتاجية المحصولية وزيادة الصادرات وزيادة رقعة الأراضي المستصلحة وتعظيم الأستفادة من المخلفات الزراعية وترشيد استخدام الكيماويات الزراعية من أسمدة ومبيدات والذى يؤدى الى حماية البيئة من التلوث وتحقيق الأمن الغذائي الصحى فى مصر خالى من الكيماويات.

رقم النشرة: 927/2004

المكافحة الحيوية للآفات الحشرية (2004)

ظلت فكرة إصدار هذا الدليل تراودنا لسنوات طويلة إلي أن تم بعون الله وبتوفيقه أن يكون بين يدي المهتمين بمجال مكافحة للآفات والمزارعين أول دليل مصور ومبسط عن ماهية المكافحة الحيوية وعناصرها وأهميتها موضحاً به أهم الطفيليات والمفترسات الشائعة التي تهاجم الآفات الحشرية الهامة في البيئة المصرية. ظهرت الحشرات وانتشرت انتشاراً ,واسعاً علي سطح الأرض قبل أن تطأها قدم إنسان, ومنذ اللحظة التي بدأ عندها الإنسان في توسيع رقعة محاصيله, احتلت مشكلة حماية هذه المحاصيل من ضرر الحشرات والآفات الأخرى جانباً مرموقاً من تفكيره وجهده

رقم النشرة: 900/2004

التريتكال (2004)

تعتبر المنتجات الحيوانية من لحوم وألبان أهم مصادر التغذية للإنسان لذا تعتنى معظم دول العالم وخاصة الدول المتقدمة بتغذية الحيوان لأنها المصدر الرئيسى للبروتين الحيوانى بما يحتويه من أحماض أمينية أساسية لازمة لبناء جسم الإنسانوالتى لاتتوافر فى أى مصدر غذائى آخر .

رقم النشرة: 908/2004

زراعة وإنتاج الريحان (2005)

الريحان الحلو نبات عشبى معمر يصل إرتفاعه إلى 1 متر , تحتوى أوراقه على زيت عطرى تصل نسبته إلى 0.25 – 0.4 % بينما تصل فى بذوره إلى 2 – 3 %.

رقم النشرة: 944/2005

زراعة وإنتاج النعناع (2005)

النعناع نبات عشبى معمر مستديم الخضرة ذو طبيعة نمو زاحفة أو قائمة . ويستخدم ورق النعناع كمشروب شعبى فى كثير من البلاد ويستخدم الزيت الطيار فى الصناعات الغذائية والصناعات الدوائية , كما يستخدم فى الطب الشعبى للمساعدة على الهضم وكمزيل للمغص وطارد للرياح .

رقم النشرة: 943/2005

تصنيع الجبن القريش (2003)

تعد الجبن بصفة عامة والجبن الناتجة بواسطة التجبن الحامضي (مثل الجبن القريش) بصفة خاصة من الأغذية الهامة والضرورية للإنسان, وقد عرف ذلك منذ قديم الأزل ويدل علي ذلك الآثار الفرعونية واليونانية وغيرها, ونظراً لأن الجبن القريش من منتجات الألبان المتخمرة التي تعتمد في صناعتها علي أنواع معينة من الأحياء الدقيقة فأن لها تأثير كبير علي صحة الإنسان, فقد ذكر العالم الروسي ميتشنكوف في دراسة له في بدايات القرن العشرين إن شعوب دول البلقان (جنوب شرق أوربا) تتميز بالعمر الطويل وقد أرجع ذلك إلي كثرة استهلاكهم لمنتجات الألبان المتخمرة, وعلي الرغم من عدم القدرة علي إثبات صحة هذه النظرية فمن المعروف الآن أهمية منتجات الألبان المتخمرة في غذاء الإنسان.

رقم النشرة: 843/2003

الفول السودانى (2005)

يعتبر محصول الفول السودانى من المحاصيل الصيفية الرئيسية فى الأراضى الجديدة والتى غالبا ما تكون أراضى رملية أو صفراء خفيفة حيث يناسبه هذا النوع من الأراضى . ويدر المحصول عائدا نقديا سريعا للمزارع لذا يفضل زراعته فى هذه الأراضى مع اتباع دورة زراعية ثنائية أو ثلاثية حيث يكون العائد الاقتصادى منه أفضل من غيره من المحاصيل الصيفية الأخرى علاوة على قصر مدة مكث الأصناف الجديدة المستنبطة مثل جيزة (5) وجيزة (6) حيث تبكر فى النضج بحوالى شهر عن الطرز الرومية والأصناف نصف منبسطة مثل جيزة(4). ويعتبر الفول السودانى من محاصيل التصدير الهامة حيث يستهلك حوالى 65-70 % من الناتج محليا وكان يصدر منه 30-35 % للدول الأوروبية والعربية سابقا وإن كانت الكميات المصدرة منه قد تراجعت فى السنوات الأخيرة بسبب بعض المشاكل الخاصة بزيادة نسبة الأفلاتوكسين فى البذور.

رقم النشرة: 967/2005

ذباب الفاكهة (2005)

تعتبر محاصيل الفاكهة من أهم المحاصيل في جميع أنحاء العالم نظراً لأهميتها الغذائية والاقتصادية سواء علي مستوي الاستهلاك المحلي أو التصدير ، وفي مصر تشغل مساحات بساتين الفاكهة بمختلف أنواعها حوالي مليون فدان من إجمالي المساحة الخضراء حيث تنتشر بساتين الفاكهة في كل محافظات جمهورية مصر العربية ، وتصاب أشجار الفاكهة ببعض الآفات الضارة التي تؤثر سلباً علي إنتاجيتها مثل بعض أنواع الأكاروس والبق الدقيقي وغيرها من الحشرات ، ويعتبر ذباب الفاكهة من الحشرات ذات الأهمية الاقتصادية في مصر حيث أن تلك الحشرات تصيب الثمار مسببة لها أضرار جسيمة ، ومن أهمها ذبابة فاكهة البحر المتوسط وذبابة ثمار الخوخ وهما تتبعان الحشرات من عائلة تيفريتيدي رتبة ثنائية الأجنحة وفيما يلي بعض المعلومات اللازمة للتعرف علي هاتين الحشرتين ومظاهر الإصابة بهما وكيفية مكافحتهما .

رقم النشرة: 975/2005

البابونج (2005)

نباتات شيح البابونج حولية أو معمرة ، قائمة أو مفترشة أزهارها شعاعية بيضاء اللون ، بذورها رمادي أو بني مسود .

رقم النشرة: 954/2005

مكافحة القواقع والبزاقات (2005)

تنتمى القواقع والبزاقات الأرضية إلى قبيلة الرخويات وهى عبارة عن حيوانات ذات أجسام رخوة غير مقسمة إلى حلقات لها رأس واضحة عليها زوجين من الملامس تسمى هذه الحيواناتت بالبطنقدميات حيث تزحف على بطنها بواسطة قدم كبير عليه أهداب كثيرة ويقوم القدم أيضاً بإفراز مادة مخاطية تساعد الحيوان على سهولة الحركة . وتتميز القواقع عن البزاقات بوجود صدفة جيرية على الظهر تختبئ داخلها عند الخطر أو وجود ظروف بيئية غير مناسبة أما البزاقات فهى عارية .

رقم النشرة: 974/2005

خدمة وزراعة الكركديه (2005)

تتميز نباتات الكركديه بأنها حولية عشبية تشبه الشجيرة قليلة التفريع ويصل إرتفاعها إلى 1.5 – 2 متر وعادة لون ساقها أخضر تشوبه الحمرة الأوراق بسيطة معنقة يصل طول الأوراق إلى 15 – 17 سم وعرضها 7 سم والورقة مفصصة تفصيص غائر وعدد فصوصها من 3 -5 وحافتها مسننة ولونها أخضر تشوبه الحمرة أيضاً وتكون الأوراق متبادلة الوضع على الساق .

رقم النشرة: 978/2005

الأعداء الحيوية للذباب الأبيض (2002)

بدأت الأعداء الحيوية للذباب الأبيض تدخل في منظومة الإدارة المتكاملة للذباب الأبيض في الأعوام الأخيرة وقد أثبتت الأعداء الحيوية في عديد من دول العالم كفاءة عالية في مكافحة هذه الآفات إلي جانب بعض العوامل الأخري مثل المركبات الطبيعية الآمنة علي إدارة جيدة للمعاملات الزراعية, ومن المميزات الجيدة للأعداء الحيوية للذباب الأبيض هي التخصصية الشديدة لنوع العائل داخل المجموعة الحشرية الواحدة, ومن المعروف أن أهم الأعداء الحيوية للذباب الأبيض هي الطفيليات والمفترسات.

رقم النشرة: 762/2002

المكافحة الزراعية والميكانيكية للذباب الأبيض (2003)

المكافحة الزراعية والميكانيكية للذباب الأبيض لها أهمية اقتصادية وبيئية كبيرة حيث تعمل على تقليل استخدام المبيدات الحشرية الزراعية .

رقم النشرة: 827/2003

الكثبان الرملية (2003)

تغطى الكثبان الرملية مساحات شاسعة من العالم وهى تشكل خطرا كبيرا فى منطقة شمال افريقيا لانتشارها حول المدن والقرى وشبكات الطرق والمزارع ومصادر المياه والرى و المراعى. ورغم الجهود التى تبذل للحد من تحركها إلا أن الدراسات تشير إلى أن التحرك العشوائى للكثبان آخذ فى الاستمرار.

رقم النشرة: 854/2003

المكافحة الحيوية للعنكبوت الأحمر (2004)

• يعتبر العنكبوت الأحمر آفة هامة لكثير من أنواع النباتات مثل الفراولة والفاصوليا والقطن والبقوليات والقرعيات والأشجار متساقطة الأوراق وبعض نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية.

رقم النشرة: 893/2004

النعام (2004)

النعام ليس فقط لحم وريش وموضه فى بعض مطاعمنا لكنه أصبح صناعة وسوق وتجاره له تعداد ومذابح وبورصه ومراكز اكثار .

رقم النشرة: 861/2004

البيوجاز (2004)

أدي التقدم الحضارى للإنسان واهتمامه بالمحافظة علي البيئة من التلوث وترشيد استخدام الأسمدة الكيماوية والبحث عن مصادر بديلة للطاقة البترولية الناضبة إلى العودة للزراعة العضوية واستغلال المصادر الطبيعية لإنتاج الطاقة والغذاء والعلف لإنتاج منتجات زراعية ذات قدرة تنافسية عالمية ، ويتم ذلك باتباع تكنولوجيات متطورة ونظيفة ورخيصة تحقق طموح المزارعين في استغلال المنتجات الزراعية الثانوية بطريقة اقتصادية وآمنة بيئياً لتحقيق دخل إضافي من وحدة المساحة الزراعية .

رقم النشرة: 928/2004

الجراد الصحراوى (2004)

هو أحد أفراد مجموعة النطاطات والجراد قصيرة القرون والتي تندرج تحت رتبة مستقيمة الأجنحة Orthoptera فوق العائلية Acridoidae ثم عائلة Acrididae (الجراديات) التي يتميز أفرادها البالغة بجناحان أماميان جلديان يحميان تحتهما جناحان غشائيان, وبالرأس فم قارض وزوج من قرون الإستشعارالقصيرة وبالصدر رجلان صدريتان خلفيتان متحورتان للقفز والأجنحة أطول من الجسم - وعلي ذلك, فهذا التكوين يساعده علي تحمل ظروف البيئة القاسية التي يعيش فيها والتي تتميز بدرجات الحرارة العالية وانخفاض الرطوبة وجفاف الأعشاب.

رقم النشرة: 936/2004

علف الفيل (2004)

من محاصيل العلف الأخضر المعمرة – وتتميز النباتات بقيمة غذائية عالية وخاصة من حيث إحتوائها على البروتين وقلة محتواها من الألياف علاوة على الإنتاجية المرتفعة من المحصول الأخضر والتى يصل إلى 80 -120 طن فى العام والذى يحصل عليه من 6 – 8 حشات فى السنة – كما أنه يمتاز بإرتفاع نسبة البروتين به مقارنة بجميع محاصيل العلف النجيلية الأخرى كما يمتاز أيضاً بتحمله درجات الحرارة المرتفعة – ويزرع علف الفيل فى المناطق الإستوائية وشبه الإستوائية وهو نبات معمر يمكث فى الأرض فترة تصل إلى 10 سنوات ويمكن زراعته فى الأراضى الجديدة .

رقم النشرة: 906/2004

الصبار (2004)

يعتبر الصبار من النباتات التى تنمو فى الصحراء على القليل من الماء والذى يتحمل الظروف الجوية والبيئية القاسية من ندرة المياه واستطاعته النمو فى بقاع مجدبة حارة حيث يتعذر على غيره من النباتات أن يحيا فيها ولو لبضع ساعات وهذه البقاع الشبه جافة موجودة بكثرة فى ج . م . ع والذى يعتبر أحد النباتات الطبية التى تنفرد ببعض المركبات النادرة والتى لها فوائد طبية عديدة ويطلق عليها أسماء أخرى مثل الشامة والصبار , وتعتبر المناطق الإستوائية وشبه الإستوائية لقارة إفريقيا الموطن الطبيعى لأنواع الصبار بالرغم من إنتشار زراعته فى معظم المناطق الحارة الأخرى رجوع

رقم النشرة: 875/2004

الأقحوان (2005)

الأقحوان نبات حولى عشبى يزرع فى مصر كنبات تنسيق وتجميل الحدائق وأتجهت زراعته حديثاً كنبات طبى .

رقم النشرة: 948/2005

العتر (2005)

العتر نبات عشبى معمر يفضل تجديد زراعته بعد 2 – 3 سنوات ، ويستخدم الزيت الطيار الناتج من العشب الأخضر فى مجال الطب وفى إنتاج العطور والروائح ومستحضرات التجميل ، كما يدخل فى حفظ الصناعات الغذائية .

رقم النشرة: 947/2005

خدمة وزراعة الكمون (2005)

الكمون نبات عشبي حولي من المحاصيل الشتوية ، تتركز زراعته في محافظات مصر الوسطي خاصة المنيا وأسيوط ، وهو يستخدم كتابل لنكهته المميزة بالإضافة إلي استخدامه الطبية المختلفة ، كما تنجح زراعته في محافظة الغربية

رقم النشرة: 956/2005

الحلبة (2004)

تعتبر محصول الحلبة من المحاصيل الغذائية الغذائية الهامة بالنسبة للإنسان والحيوان حيث تستخدم بذوره فى غذاء الإنسان على صور مختلفة , وكذلك تستخدم فى صناعة الأدوية لعلاج بعض الأمراض كما تزرع الحلبة لإستعمالها كعلف أخضر .

رقم النشرة: 919/2004

خدمة وزراعة الكراوية (2005)

من الحبوب العطرية التى نزرع شتاءاً فهى تتحمل البردالقارسخلال فترة النمو الخضرى . ويستعمل ثمار الكراوية فى إزالة الآلام المعوية وطرد الغازات وتهدئة المغص ولذلك يكثر استعمالها كشراب محلى بالسكر للأطفال كم يستخدم كتابل مكسب للنكهة .

رقم النشرة: 957/2005

ذباب الفاكهة (2004)

تعتبر محاصيل الفاكهة من أهم المحاصيل في جميع أنحاء العالم نظراً لأهميتها الغذائية والاقتصادية سواء علي مستوي الاستهلاك المحلي أو التصدير

رقم النشرة: 859/2004

ذبابة ثمار الخوخ (2003)

تعتبر الفاكهة في جمهورية مصر العربية من أهم المحاصيل وذلك لما لها من أهمية اقتصادية سواء علي مستوي التصدير أو الاستهلاك المحلي. وتنتشر بساتين الفاكهة في مساحات شاسعة في ج.م.ع حيث تصل إلي أكثر من مليون فدان, 35% من هذه المساحة منزرعة بالموالح

رقم النشرة: 817/2003

الياسمين (2005)

يعتبر الياسمين المحصول الثانى بعد الورد من حيث كمية الزيت الطبيعى الناتج من الأزهار حيث يستخدم هذا الزيت فى تصنيع الروائح العطرية . والياسمين البلدى من المحاصيل المعمرة التى تمكث فى الأرض من 10 – 15 سنة تقريباً . نباتاته قوية النمو ومستديمة الخضرة وتزهر طوال العام .

رقم النشرة: 945/2005

كيف نتعامل مع الجراد الصحراوى (2005)

- هو أحد حشرات رتبة مستقيمات الأجنحة, يتكون جسمه من رأس وصدر وبطن والأجنحة أطول من البطن ,يمر بثلاثة أطوار في حياته(بيضة - حورية - حشرة كاملة) ويهاجر بأعداد كبيرة ومسافات أطول.

رقم النشرة: 1007/2005

المكافحة المتكتملة لحشيشة الزمير (2005)

تعد حشيشة الزمير من أخطر الحشائش التي تنمو في حقول القمح وتؤدي في حالة انتشارها إلى تناقص كبير في المحصول وربما القضاء عليه . وإن كان اكتشاف حشيشة الزمير مبكراً خلال مراحل نموها الأولى والتمييز بينها وبين بادرات القمح وسرعة نقاوتها باليد يحمي المحصول من خطورتها فيما بعد . والمكافحة المتكاملة لحشيشة الزمير تتطلب اتباع دورة زراعية مناسبة ، والزراعة بتقاوي قمح خالية من بذور الزمير ، واختيار طريقة الزراعة المناسبة ، وإجراء النقاوة اليدوية للحشيشة في الوقت المناسب ، والرش بالمبيدات الموصى بها إذا دعت الحاجة إلى ذلك ، ونقاوة الزمير الموجود على حواف الترع والمصارف .

رقم النشرة: 1002/2005

إنتاج عيش الغراب (2005)

تعتبر مشكلة تراكم المخلفات من المشاكل الكبيرة فى وقتنا الحالى خصوصاً مع تزايد الإهتمام والوعى البيئ ، كما أن مشكلة توفير الغذاء الجيد من أهم المشاكل التى تواجه العالم خصوصاً الدول النامية لهذا فإن هناك إهتمام كبير وإتجاه واسع نحو الإستفادة من تلك المخلفات الزراعية ، قش الأرز الأتبان الأحطاب

رقم النشرة: 973/2005

النمل الأبيض (2005)

حشرة تعيش فى مجتمعات تسمى مستعمرات يقدر عددها من 30000 إلى 2.5 مليون فرد وتتغذى على مادة السليلوز المتوافرة فى كثير من إستعمالات الإنسان اليومية ( ملابس – ورق – سجاد – موكيت – حصير – ستائر – مخدات ومراتب – أثاث خشبى ) .

رقم النشرة: 998/2005

التكثيف الزراعى (2005)

تعانى جمهورية مصر العربية عجزاً كبيراً فى إنتاج زيت الطعام حيث ماتستورد مصر من الزيوت النباتية يقدر بحوالى 850 ألف طن سنوياً مما يكلف ميزانية الدولة حوالى 1.5 مليار جنيه سنوياً لاستيراد الزيوت النباتية

رقم النشرة: 953/2005

السيلاج (2005)

إن ظاهرة عدم تجانس إنتاجية المرعي الأخضر طوال العام تبدو بارزة في مصر حيث يةجد موسم مرعي مؤقت يمتد حوالي 6 أشهر (ديسمبر - مايو) لمحصول العلف الرئيسي وهو البرسيم المصري وبقية العام يكاد يكون إنتاج الأعلاف الخضراء معدوم

رقم النشرة: 941/2005

زراعة الأسطح وجه جديد للزراعة فى المدن (2006)

زراعة أسطح المبانى والمنشآت هى وجه حديد للزراعة فى المدن ، حتى تعود الحدائق والمساحات الخضراء مرة أخرى إلى المدينة والتى كانت تعتبر متنفس لساكنى هذه المناطق فتريح النفس وتنقى الهواء .

رقم النشرة: 1026/2006

أسس وصناعة المخبوزات (2006)

تفضل الكثيرات عمل الخبز والفطائر والبسكويت والكعك.. إلخ بالمنزل برغم انتشار وتقدم صناعة المخبوزات التامه التجهيز، وذلك لعدة أسباب منها : 1- الرغبة فى عمل أصناف جديدة من المخبوزات تقدمها لأفراد أسرتها وللأصدقاء وما تناله من مديح . 2- غلو سعر المخبوزات التجارية التامة التجهيز . 3- ضمان جودة الخامات المستعملة بالمنزل، وأختيار المناسب منها للصغار وللكبار . 4- بالخبرة والمران تحصل على مخبوزات أفضل طعما ً وأكثر إتقاناً من التجارية. 5- وجود الأجهزة والأدوات التى تشجع على العمل والإنتاج .

رقم النشرة: 1027/2006

النمل الأبيض (2006)

حشرة تعيش فى مجتمعات تسمى مستعمرات يقدر عددها من 30000 إلى 2.5 مليون فرد وتتغذى على مادة السليلوز المتوافرة فى كثير من إستعمالات الإنسان اليومية ( ملابس - ورق - سجاد - موكيت - حصير - ستائر - مخدات ومراتب - أثاث خشبى ) .

رقم النشرة: 1029/2006

زراعة وإنتاج النبق ( السدر ) (2005)

تنتمي أشجار النبق "السدر"إلى العائلة النبقية ، و التي تضم حوالي 58 جنسا منهم ثلاث أجناس هامة من أهمها جنس النبق ، وتضم العائلة حوالي 600 نوعا مـا بين أشـجار و شجيرات و متسلقات و نادرا أعشاب تنتشر في جميع مناطق العالم المختلفة .

رقم النشرة: 1003/2005

إستصلاح وتحسين الأراضى (2006)

لقد أصبح أمراً شائعاً أن يقرن التوسع البطئ فى الأراضى الزراعية فى مصر مع الزيادة السريعة فى عدد السكان ، ورغم أن الزيادة فى الرقعة الزراعية غير محسوسة بالمرة بل يحدث تآكل لها نتيجة للزحف العمرانى وبعض عمليات التصحر وتمليح التربة لسوء الصرف ... إلخ ، إلا أن الزيادة المضطردة فى عدد السكان بلغت حدها الأقصى ليس على المستوى المحلى فقط بل العالمى أيضاً ، مما جعل العلاقة بين الرقعة الزراعية وزيادة السكان غير مقبولة وغير متكافئة .

رقم النشرة: 1030/2006

المكافحة المتكاملة للحشائش (2006)

الحشائش هى نباتات غير مرغوب تواجدها فى الأراضى الزراعية وغيرها من الأماكن إلا أن فرصتها أفضل وأكثر أقلمه للبيئة المحيطة بها ومسببه لأضرار كثيرة لكافة المحاصيل ومن أضرارها نقص كمية وجودة الناتج الإقتصادى نتيجة المنافسة على مقومات الحياه والنمو وكونها عوائل لكثير من الحشرات والقوارض ومسببات الأمراض النباتية وأيضا لما تفرزه من المواد الكيماوية المثبطة للنمو.

رقم النشرة: 1032/2006

أمراض الدواجن الشائعه (2006)

يوجد العديد من المشاكل التى تحدث فى مزارع إنتاج الدواجن وهى مشاكل حقيقيه ناتجه عن التعامل مع كائنات حيه لها احتياجات معينه من الغذاء والماء والهواء والحراره والرطوبه وأى خطأ أو تقصير فى هذه المتطلبات تؤدى إلى حدوث سلسله من المشاكل والتى يكون من نتيجتها الخساره الفادحه للمربى ولايمكن حل أى مشكله إلا إذا تم معرفه أسبابها الحقيقيه

رقم النشرة: 1024/2006

زراعة الخروب (2005)

تعتبر أشجار الخروب من الأشجار الواعدة علي المدى الطويل إذا ما نظر إليه من الناحية الاقتصادية ولا تحتاج الأشجار إلي عناية فائقة إذا ما قورنت بأشجار الفاكهة الأخرى ويمكن زراعة الأشجار في الشوارع وعلي جانبي الطرق خاصة المناطق الساحلية الدافئة .

رقم النشرة: 1004/2005

إنفلوانزا الطيور أسبابها وطرق مقاومتها (2006)

انفلونزا الطيور مرض معدى يسببه فيروس من نوع الإنفلونزا ( A ) يصيب أغلب أنواع الطيور الداجنة المائية والبرية خاصة الدجاج والبط والديك الرومى ، كما يمكن ا يصيب أنواعا أخرى من الحيوانات كالخنازير والخيول وبعض الفصائل الحيوانية الأخرى وبعض أنواع القوارض ، وينتقل إلى الإنسان عن طريق الطيور المصابة .

رقم النشرة: 1011/2006

شجرة امام كل بيت (2007)

تلعب الأشجار دوراً هاماً فى حياتنا ، وذلك من خلال دخولها فى تصميم وتنسيق الحدائق والمدن والقرى وكافة المواقع التى نتعامل معها بشكل يومى . فما من مكان أوموقع فى بلدنا إلا ولكل واحد منا فيه مصلحة أو عدة مصالح ، بل قد يكون هذا الموقع هو المكان الذى يعمل فيه . وبالطبع ، فإن تجميل وتزيين هذه الأماكن ، هو فى الواقع لمسة من الجمال والبهجة نضفيها على حياتنا المليئة بالمتاعب و المشاكل والعمل الدائم المستمر

رقم النشرة: 1051/2007

المكافحة المتكاملة لحشيشة الزمير فى القمح (2008)

تعد حشيشة الزمير من أخطر الحشائش التي تنمو في حقول القمح وتؤدي في حالة انتشارها إلي تناقص كبير في المحصول وربما القضاء عليه وإن كان اكتشاف حشيشة الزمير مبكراً خلال مراحل نموها الأولي والتمييز بينها وبين بادرات القمح وسرعة نقاوتها باليد يحمي المحصول من خطورتها فيما بعد والمكافحة المتكاملة لحشيشة الزمير تتطلب اتباع دورة زراعية مناسبة والزراعة بتقاوي قمح خالية من بذور الزمير واختيار طريقة الزراعة المناسبة .

رقم النشرة: 1116/2008

انفلونزا الطيور (2007)

هو أحد الأمراض الفيروسية المعدية والذى ينتج عن فيروس من المعتاد أن يصيب الطيور فقط وأحياناً يصيب بعض الفصائل الحيوانية وأشهرها الخنازير والخيول وقد تحور هذا الفيروس ومن الممكن أن تنتقل العدوى إلى الإنسان ، ولكن الطيور عامة هى الأكثر عرضة للعدوى والتى قد تصل بسرعة إلى المستوى الوبائى وتؤدى إلى نسب نفوق تصل إلى 100٪ بين الطيور

رقم النشرة: 1037/2007

تكنولوجيا المخصبات الحيوية وتطبيقاتها (2008)

لإنتاج كميات وفيرة من أى محصول ينبغى دائماً مراعاة إضافة النسبة الملائمة من الأسمدة الآزوتية والفوسفاتية والبوتاسية خلال العمليات الزراعية ، ولأن مثل هذه الأسمدة تتسم بارتفاع أسعارها لزيادة الطلب عليها بعد تزايد المساحة المحصولية

رقم النشرة: 1113/2008

المكافحة المتكاملة لحشيشة الزمير فى القمح (2008)

رقم النشرة: 1117/2008

عدد النشرات العامة 58

العدد الكلى للنشرات الارشادية : 216

تاريخ تحديث الصفحة:

19/1/2004